Advertisement
Vabimo vas na delavnico avtentične severno-indijske kuhinje.Gre za 3 urno delavnico, kjer se boste skupaj z indijskim chefom učili, kako bi kuhali, če bi bili doma v Indiji. ???
Skupaj se bomo podali v skrivnosti in trike domače indijske kuhinje - tista pristna, domača indijska kuhinja, ki jo dobite postreženo doma na obisku pri kakšni indijski družini.
????
Spoznavali bom osnove indijskih začimb in različne načine njihove rabe. In brez skrbi - pikantnost bo prilagojena evropskim brbončicam.
Naučili se bomo kuhati 5 vrst jedi:
- Naučili se bomo pripraviti najbolj priljubljen indijski kruh: ROTI Razvajali se bomo torej z tipičnim indijskim nekvašenim kruhom. Skupaj se bomo učili, kakšni so tisti triki, da naredimo najboljši, mehki, slastni in najbolj okrogli, ravno prav hrustljavo vroč roti- tak, da bi bila še vsaka indijska tašča zadovoljna z njim :D ?
- sledilo bo učenje naše tokratne prve glavne jedi in sicer piščanec v slastnem domačem curryju???
- naučili se bomo tudi kuhati drugo glavno jed: baigan ka bharta - jajčevec pripravljen na prav poseben, tradicionalen severno-indijski način
- ob kruhkih se bomo učili narediti tudi še eno prilogo iz riža in sicer pulao rice ??♀️
- naredili bomo tipično spomladansko omako Raite ka kheera ali jugortova omaka s kumarami in praženo orientalsko kumino
VSE JEDI BODO VEGETARIJANSKE, razen pičančjega curryja (!!!). PO PRIPRAVI BOMO OBEDOVALI V ČUDOVITEM AMBIENTU IN SE PODRUŽILI.
Naložili vas bomo tudi z vsemi potrebnimi informacijami o temu, kje in kako najlažje nabaviti tipične sestavine za indijsko kuhinjo. Ob zaključku prejmete opisane recepte in informacije o uporabi začimb v majhni knjižici.??????
Dogodek vodiva Sanskriti in moj oče Sandeep.
Sandeep je po poklicu novinar, ki ga je pred 17 leti ljubezen iz Delhija prinesla v Slovenijo. Od takrat je začel uresničevati svojo drugo strast - kuhanje. Je nekdanji lastnik indijske restavracije v Mariboru, odličen poznavalec severno indijske kuhinje, mojster začimb in kuhanja ter strastni kulinarik.
Sanskriti je vodja Sanskriti.si in izobraževanj za osebno rast ter ustvarjalka programa Šola ezoteričnih znanj in Prakse za kultivacijo ženske energije. Vodi tudi individualne terapije in astrološke posvete. Pomagala nam bo razumeti zdravilno rabo začimb v našem vsakdanu in povezovala dogodek.
???
PRIJAVE: [email protected]
OB PRIJAVI PREJMETE VSE TOČNE INFORMACIJE O DOGODKU.
???
ZNESEK: 70€
(vključuje celotno izkustveno kulinarično delavnico, druženje, hrano, pijačo in brošuro z recepti ter informacijami o začimbah)
Dogodek je krasna priložnost tudi za vse pare, družinske člane, ki bi želeli si ob kvalitetnem druženju popestriti poletje ter seveda za vse volkove samotarje, volkulje samotarke, ki jim paše prilesti iz svojega brloga ter si popestriti dan v družbi novih, zanimivih ljudi.
Kdaj: 15. 9. 24, nedelja
⌚⏳ Ob 12h do cca 15h
Kje: Barbarella Studio, Središka ulica, Ljubljana
V kolikor vas zanima več in imate dodatna vprašanja, nam pišite sporočilo na [email protected] in vam z veseljem odgovorimo. Predhodna prijava je obvezna.
Se veseliva, da se spoznamo in se naužijemo drugačne, zanimive in slastne kulinarične izkušnje!
Ali bo delavnica potekala v slovenščini? DA ✅ potekala bo in v angleščini in slovenščini.
Ali bomo recepte dobili napisane ali na dogodku sproti pišemo potek jedi? DA ✅
Po koncu dogodka boste čez dva dni prejeli na email PDF dokument z vsemi recepti.
Ali bo delavnica veganska / se bo dalo na samem dogodku prilagoditi sestavine za veganska izvedbo? NE ❌
Tokrat žal ne izvajamo delavnico veganske indijske kuhinje. Bomo pa ob drugi priliki pripravili delavnico s samimi veganskimi recepti.
Bo pikantnost prilagojena slovenskemu nivoju? DA ✅
Jedi ne bodo po indijsko pikantne ? boste pa ljubitelji čilija si ga vseeno lahko dodali k jedem koliko boste želeli ??️
PRIJAVNICA:
https://forms.gle/282utTYQXGzbbFPXA
Sanskriti in Sandeep
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Barbarella trgovina, Središka ulica 4, 1000 Ljubljana, Slovenija,Ljubljana, Slovenia
Tickets