Impulsando la proteína alternativa en España

Se trata de una gran oportunidad de negocio. Las personas, los consumidores son cada vez más conscientes del impacto de su alimentación, tanto en términos medioambientales como en términos de salud, por ello, cada vez más demandan alimentos acordes a sus preocupaciones y estilos de vida.

Las personas que asistan al primer FoodHack Meetup en Madrid tendrán la oportunidad de conocer historias de emprendedores de éxito trabajando en el futuro de la alimentación desde España. Asistirán a una mesa redonda moderada por ProVeg y con invitados destacados del sector de la nueva proteína en España, como Heura, Pink Albatross, Innomy y Zyrcular Foods.

El evento es gratuito pero es necesario inscribirse.

Protagonistas del evento:

Veronica Larco, Communications Manager ProVeg España

Pep Sala, Iberia Regional Manager de Heura

Luke Saldanha, Co-fundador de Pink Albatross

Santiago Aliaga es el CEO de Zyrcular Foods

Francisco Kuhar, CSO de Innomy

¿A quién va dirigido?

La audiencia que puede interesarse es amplia y variada, por supuesto, el público principal es todo tipo de emprendedores y startups que busquen innovar en el sector alimentación. También emprendedores y startups en busca de un sector que plantee ciertas garantías de éxito en función de las tendencias y predicciones de expertos. Obviamente no nos podemos olvidar de estudiantes, en particular los especializados en foodtech, inversores que busquen hacer networking y conocer empresas de nueva creación, productores o retailers que deseen mantenerse al día en este ámbito.

Por supuesto, también está invitada cualquier persona del sector alimentación o simplemente interesada en la nueva proteína que revolucionará la alimentación en los próximos años.

¿Dónde y cuándo?

Tendrá lugar de manera presencial en las instalaciones de Madrid Food Innovation Hub en el Paseo de Alberto Palacios, 13, Madrid.

Se ofrece de forma totalmente gratuita para todos los asistentes y las plazas son muy limitadas, no lo dudes y reserva ya.

Oradores invitados:

Verónica Larco, directora de comunicación de ProVeg España, licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas y máster en diseño gráfico, es especialista en comunicación digital, gestión de redes sociales, estrategia SEO Y SEM, marketing de influencers y creadora de contenido. Tras su paso por agencias de publicidad, cuenta con una amplia experiencia en startups y empresas y organizaciones internacionales, además de desarrollar diferentes proyectos personales.

Pep Sala cuenta con más de 10 años de trayectoria profesional, trabajando en el área de Marketing para empresas muy conocidas en el territorio español. Comenzó en Nestlé, posteriormente se incorporó en la empresa Mars y actualmente, se encuentra en la empresa Heura Foods con el cargo de Iberia Country Manager. Su gran experiencia laboral ha sido lo que le ha llevado a aparecer en publicaciones empresariales de primer nivel, como Forbes.

Luke Saldanha nació y creció en la India y tuvo la inmensa suerte de pasar sus años de formación en América del Norte y del Sur. En Nueva York vivió el punto de inflexión en su carrera, ya que allí conoció el movimiento de la tecnología alimentaria y las plantas, y fue donde pudo comprender las consecuencias de largo alcance de los alimentos que comemos. Se vio obligado a ser un agente de cambio y a contribuir a la creación de un sistema alimentario más amable y benévolo, y esto es lo que le llevó a fundar Pink Albatross.

Santiago Aliaga es el CEO de Zyrcular Foods. Ha desarrollado su carrera profesional en el sector de alimentación y en el desarrollo, producción y distribución de alimentos de proteína alternativa. Previamente ha sido controller en el grupo agroalimentario Vall Companys, y también en el negocio internacional de Roca y PwC.

Francisco Kuhar, biólogo especializado en hongos. Trabajó en la investigación académica y publicó muchos artículos en este campo. Ahora es el CSO en Innomy Biotech a cargo del desarrollo de nuevos productos basados en micelio.

Fecha: 17/10/2022

Hora: 18:00 (CEST)

Sobre el Organizador:

FoodHack es una plataforma impulsada por la comunidad que inspira, destaca y conecta a emprendedores e innovadores de alimentos. Con reuniones en todo el mundo, un boletín quincenal de la industria alimentaria , un programa de membresía y una cumbre anual.

Reserva con anticipación y avísenos si necesita cancelar.

Event Venue & Nearby Stays

Madrid Food Innovation Hub, 13 Paseo de Alberto Palacios, Madrid, Spain