About this Event
Het Groene Clubhuis voor Voedselveranderaars opent elke twee maanden haar deuren. Met elke keer een specifiek onderwerp. Femke en Sheila trappen de avond om 17.45u af waarna een gastspreker jullie een uur lang alle ins en outs zal vertellen over een specifiek plantaardig product, de technieken en bereidingswijze. Daarna gaan we om 19u met elkaar in gesprek onder het genot van de plantbased daghap op De Groene Afslag (De daghap is inbegrepen in de prijs). Inloop vanaf 17.30u.
Boonzaak op 11 november
Sebastiaan van Lunteren is medeoprichter van Boonzaak. Zij maken -voor de horeca- tempeh van Nederlandse bonen zoals de grauwe erwt, krombekker en Friese woudboon, elk met een uniek smaakprofiel en textuur. Dit maakt elke tempeh een verrassende culinaire ervaring. Tempeh is dé entrecote van de plant-based wereld! Sebastiaan deelt de geheimen en de noodzaak en dat gaan we natuurlijk ook zelf proeven.
Event Venue & Nearby Stays
De Groene Afslag, 117 Amersfoortsestraatweg, Laren, Netherlands
EUR 35.00
