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重ねるをテーマにみんなで創り上げる会です！！「HARIOの器で日本酒アッサンブラージュを楽しむ会」を行います！！
日本酒には、
「重ねることで生まれる味」があります。
日本酒は、造った瞬間に
完成するものではありません。
米を磨き、
水を選び、
発酵を見守り、
搾る。
それでも日本酒は、
まだ「途中」です。
どんな器に注がれ、
どんな温度で、
どんな空気の中で飲まれるか。
その一杯によって、
香りも、輪郭も、余韻も
静かに変わっていきます。
今回、更に重ねることで生まれる味をテーマとしました。
3つの重ねるを楽しめる贅沢な会です。
①「日本酒×日本酒」
関谷醸造の豊富なラインナップから、違う日本酒同士を合わせ、
香りを引き立て、
輪郭を整え、
ひとつの完成形をつくる。
それが、今話題の「アッサンブラージュ」。
オリジナル日本酒を造ることができます！！
1つ1つの味を確かめながら、あなただけの割合のオリジナル日本酒を造ってください！！
”あのお酒”を混ぜてしまうんだーということが出来ます！！
②「日本酒と器」
グラスやお猪口選びは大切！！
日本酒だけでは見えなかった表情が、
グラスに注がれた瞬間、
静かに立ち上がってくる。
主張しない器だからこそ、
酒の個性が重なり合い、
新しい輪郭が生まれます。
今回は、HARIO様とのコラボということで、HARIOの器を使ってアッサンブラージュしてみてください。
HARIOの器の良さも体験できます。
⓷「HARIO CAFE & Lampwork Factory×糀MARUTANI（関谷醸造）」
さらにこの会は、
違うお店同士が重なったコラボレーションでもあります。
同じレイヤード久屋大通に店を構えながら、
日々はそれぞれの仕事に向き合っている同士の不思議なコラボレーション。
けれど今回、
日本酒をつくる蔵元と、
器をつくるメーカーが出会い、
ひとつの体験を組み立てました。
最後は、HARIOの自慢のコーヒーで締めます！！
「日本酒×日本酒」。
「日本酒と器」。
「HARIO×関谷醸造」
異なるものが重なったとき、
足し算ではない“何か”が生まれる。
1月29日。
糀MARUTANIにて。
HARIOの器で、日本酒を組み立てる夜。
完成するのは、
グラスの中だけではありません。
——
HARIO × 関谷醸造
（レイヤード久屋大通 内コラボレーション）
日本酒アッサンブラージュの会
日時：1/29（木）19:30〜（受付19：00）
会場： 糀MARUTANI
定員： 34名限定
会費：10000円税込（出来上がった日本酒とHARIOの器付き）
ご予約は、糀MARUTANI Tel：052-211-9200
※HARIO CAFE & Lampwork Factory名古屋店でもお受けしております。
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Event Venue & Nearby Stays
糀MARUTANI, 愛知県名古屋市中区丸の内３丁目１８−１３先,Nagoya, Japan
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