Advertisement
Å handle hele dyr er ofte mest økonomisk og en veldig kjek prosess. På dette kurset skal vi lære hvordan stykke ut og partere en hel kylling. Du får med deg hjem en økologisk kylling fra Homlagarden, og vi skal snakke om hvordan få mest ut av denne, gå gjennom prinsippene med kraftkoking og se på de forskjellige stykningsdelene
👩🍳👨🍳
Gårdskokkens kokeskole
Lystgården har sin egen gårdskokk, Benedicte!
Kokeskolen er matkurs for alle: fra deg som aldri lager mat til de erfarne kokkene. Året rundt er koking av Vestlandsmat i fokus. Lokale råvarer, et mangfold av teknikker og matkunnskap.
Velkommen!
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Kanonhaugen 39, 5097 Bergen, Norway, Kanonhaugen 39, 5097 Bergen, Norge,Bergen, Hordaland, Norway
Tickets
