GUSTUS 2025: VINI E SAPORI DI VICENZA 15a EDIZIONE

La quindicesima edizione di Gustus – Vini e Sapori di Vicenza arriva il 4 e 5 ottobre 2025 al Conservatorio di Musica “Arrigo Pedrollo” di Vicenza. Un fine settimana da ascoltare e degustare tra banchi d’assaggio dei produttori delle DOC Colli Berici, Vicenza e Gambellara con degustazioni libere allietate da un accompagnamento musicale a firma degli studenti del Conservatorio.

La rassegna sarà un’occasione unica per incontrare oltre 30 produttori di aziende dei Colli Berici, Vicenza e Gambellara che nel suggestivo chiostro del Conservatorio racconteranno i loro vini e le loro storie, proponendo in degustazione oltre 120 etichette: sarà il momento giusto per assaggiare gli autoctoni Tai Rosso e Garganega, i bianchi Pinot Grigio e Sauvignon e i grandi rossi a base di Cabernet, Merlot e Carménère.

La manifestazione sarà arricchita anche da due WineLab: sabato 4 ottobre Sinfonia e Territorio: come suonano i rossi dei Colli Berici, sarà un blind tasting incentrato sui vini rappresentativi del territorio vicentino. Mentre, domenica 5 ottobre Di che vulcano sei? è il secondo appuntamento dedicato a un confronto “vulcanico” alla cieca tra interpretazioni di Gambellara Classico e vini bianchi da altri terroir affini in Italia.

I banchi d’assaggio di Gustus saranno aperti al pubblico dalle 17.00 alle 22.00 di sabato 4 e dalle 17.00 alle 21.00 di domenica 5 ottobre.

Sabato 4 ottobre – 18:00

Sinfonia e Territorio: come suonano i rossi dei Colli Berici: un blind tasting incentrato sui vini rappresentativi del territorio vicentino.

Guidata da: Cristina Mercuri – wine educator ed editor di Forbes

Domenica 5 ottobre – 18:00

Di che vulcano sei?: un confronto “vulcanico” alla cieca tra interpretazioni di Gambellara Classico e vini bianchi da altri terroir affini in Italia

Guidata da: Sissi Baratella – enologa, divulgatrice e autrice di Doctorwine

• Acquisto in prevendita: 20€
• Ingresso intero acquistato in loco: 25€
• Ingresso ridotto (soci AIS, Onav, Fis, Fisar, Slow Food) acquistato in loco: 20€
• Pacchetto ingresso e Winelab: 30€

Parte del ricavato sarà devoluto per finanziare il restauro dell’affresco del pittore vicentino Giovanni Vajenti Speranza intitolata La Crocifissione e custodito dal Conservatorio “Arrigo Pedrollo”

il biglietto di ingresso a Gustus comprende:

• calice degustazione
• sacca a tracolla serigrafata
• degustazioni libere di oltre 100 vini DOC
• un piatto di tipicità gastronomiche

Event Venue & Nearby Stays

Conservatorio di musica Arrigo Pedrollo, 33 Contra' San Domenico, Vicenza, Italy