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Parrilleros Playeros presenta:#GrillMe - Back to the Grill
¡Regresamos con nuestro Taller Intensivo de Parrilla y Humo!
Fecha: 25 de enero de 2025
Lugar: El Club "Cocina de Campo"
Imparte: Smoked Man N.L
Horario: 8:00 am - 2:00 am
¿Qué aprenderás?
• Técnicas avanzadas de asado
• Presentación de emplatados en mesa
• Métodos de cocción
• Control de temperatura en asadores y ahumadores
• Diferencias entre carbón y briqueta
• Encendido de carbón eficaz
• Pruebas de jugosidad de la carne
• Técnicas de corte de carne
Incluye:
• Desayuno exclusivo de Parrilleros Playeros
• Insumos completos para el menú
• Recetario digital
• 3 cocteles o cervezas
• Agua ilimitada
• Equipo de trabajo
• Diploma de participación
Menu a cocinar
Weber / Pollo en Lata con Marinado de Cítricos, Orégano y Salsa Negra.
Paella / Frutos del Mar Ahumados.
Molcajete / Guacamole con Chicharrón de Pulpo Confitado.
Estacas / Costillar de Cerdo con Chimichurri Rojo Ahumado.
Kanka / Lechón Rostizado con Mojo de Habanero Tatemado.
Disco / Fideo Seco con Atropellado de Machaca.
Horno / Empanada de Membrillo con Queso Crema.
Weber / Taco de Aguja Norteña con Cebolla Caramelizada.
Fogonero /Birria de borrego ahumado y consomé
Asador argentino / Chorizos y Salamines Don Nello
Ahumador / Panque de Plátano y Salsa de Caramelo.
*Variedad de salsas durante el dia
Tu acceso al evento incluye dos boletos adicionales para la convivencia exclusiva que se llevará a cabo después del taller. Este espacio será una oportunidad única para relajarse y disfrutar de una velada en un ambiente distendido y ameno, en compañía de otros invitados familiares y amigos. Durante la convivencia, podrás degustar una selección de los platillos que se cocinaron durante el taller, permitiéndote saborear lo aprendido mientras compartes la experiencia con otros participantes.
Además, para hacer la noche aún más especial, contaremos con una oferta gastronómica variada: choripanes Don Nello y Tacos de Parrilleros Playeros
La oferta de bebidas será igualmente destacada, con una barra de coctelería, cerveza artesanal y una selección especial de cócteles de mixología, pensada para acompañar cada momento de la noche. Además, podrás conocer y disfrutar de las creaciones de nuestros bartenders profesionales, que te sorprenderán!!
Este evento se extenderá hasta las 2:00 am, brindándote una experiencia completa de gastronomía, música y entretenimiento. Sin duda, será una noche para recordar, llena de sabor, diversión inolvidable
Banda invitada THE HARRYS BAND
Preventa: $2500.00 MXN
Costo: $2800.00 MXN
Más información y reservas:
Teléfono: 9841697167/ 9848777957
Correo: [email protected]
¡Prepárate para llevar tu parrilla al siguiente nivel!
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Event Venue & Nearby Stays
El Club "Cocina de Campo", Calle 65 Norte 5, El Fundador, 77712 Playa del Carmen, QRoo, México,Playa del Carmen, Quintana Roo, Mexico
