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GENUSS IN DER VILLA Hier treffen eine lässige Atmosphäre, ein exquisites Ambiente und eine exquisite Küche aufeinander.
In kleinem Rahmen (20 Personen) kann man unseren
Koch Alfonso Allocca
https://www.facebook.com/gurueats/
beim „live cooking“ erleben und internationale Köstlichkeiten genießen.
(Ein Beispiel einer Speisekarte)
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KULINARISCHES ERLEBNIS
* Jerusalem Artischocken Suppe mit Thymian-Birnen und gerösteten Walnüssen
* Rindertartar auf goldenem Toastbrot und Tropfen von Trüffelbutter
* Japanische Krabbe Nighiri mit Wasabi-Mayonnaise und Teriyaki Soße
* Gebratene Jakobsmuscheln in der Schale mit Safran Öl, Zitrusjoghurt und Lachsforelleneier
* Österreichischer Frühlingsbeutel mit Julienne-Gemüse und geräucherter Forelle
*Kartoffelflan mit Zitronenartischocken und Pecorina Fondue
* Duftende handgemachte Ravioli mit Trüffelherz
DESSERT
* Mürbeteigpyramide mit Ricotta-Birnen-Mousse und Karamell mit Salzflocken
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Kosten:
Ein mehrgängiges Dinner inkl. Getränke um 87€ pro Person.
Anmeldung unter: [email protected] oder +43 664 19 01 561
Wir freuen uns auf Euer Kommen!
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Event Venue & Nearby Stays
Hangweg 14, 8052 Graz, Österreich, Graz, Austria