GAŠPEROV MLYN ZAVÍTÁ DO ALCRONU

Fri Nov 29 2024 at 06:00 pm UTC+01:00

Štěpánská 623/40, 110 00 Nove Mesto, Czech Republic | Prague

Alcron Restaurant
Publisher/HostAlcron Restaurant
GA\u0160PEROV MLYN ZAV\u00cdT\u00c1 DO ALCRONU
Advertisement
PODTATRANSKÁ KUCHYNĚ V SRDCI PRAHY
29. listopadu se v pražském Alcronu uskuteční speciální gastronomický zážitek, kde se hosté mohou těšit na degustační menu od slovenského šéfkuchaře Jozefa Brezy. Jozef má za sebou bohaté zkušenosti jako sous chef v Grand Hotelu Kempinski v Tatrách a aktuálně šéfuje kuchyni v restauraci Gašperov mlyn, která je známá svým originálním konceptem a funguje výhradně na alternativních zdrojích energie.
Jozef nabídne hostům filozofii své restaurace skrze degustační menu založené na sezónních surovinách z regionu Slovenska a podtatranské přírody. Menu bude obsahovat také suroviny, které byly v létě pečlivě připraveny zavařováním, fermentováním a nakládáním, což vytváří charakteristický podpis Gašperova mlyna, který bude přenesen do Prahy.
„Restauraci Alcron považuji za jedinečné místo na gastronomické mapě. Historie této restaurace sahá až do 30. let 20. století a její propojení s vařením z lokálních a kvalitních ingrediencí, stejně jako snaha o ekologický a etický přístup, jsou hodnoty, které sdílíme s Gašperovým mlynem. Kromě toho vnímáme Alcron jako prostor, kde se hosté cítí pohodlně a mohou zažít pocit luxusu, což je cílem i naší restaurace,“ říká Jozef Breza.
Cena pro jednu osobu je 1.690 Kč, v případě zájmu lze využít také možnost vinného párování za 1.090 Kč.
https://www.alcronprague.cz/events/gasperov-mlyn/
Těšíme se na vás!

Advertisement

Event Venue & Nearby Stays

Štěpánská 623/40, 110 00 Nove Mesto, Czech Republic, Štěpánská 623/40, 110 00 Praha, Česko,Prague, Czech Republic

Discover more events by tags:

Food-drinks in Prague

Sharing is Caring:

More Events in Prague

Z\u00edmn\u00ed camp agility s Lenkou Sack v Beroun\u011b
Fri Nov 29 2024 at 03:00 pm Zímní camp agility s Lenkou Sack v Berouně

Dog Academy Beroun - DAB

D\u00edlna \u2013 sv\u011bt\u00e9lka do pr\u016fvodu
Fri Nov 29 2024 at 04:00 pm Dílna – světélka do průvodu

Střešovický Oříšek

12. Stromkozdoben\u00ed \ud83c\udf84
Fri Nov 29 2024 at 04:00 pm 12. Stromkozdobení 🎄

Radvanice (Úžice)

Swap v Tich\u00e9 kav\u00e1rn\u011b
Fri Nov 29 2024 at 04:30 pm Swap v Tiché kavárně

Tichá kavárna a cukrárna

\u00davod do biodynamick\u00fdch mas\u00e1\u017e\u00ed (Praha)
Fri Nov 29 2024 at 05:30 pm Úvod do biodynamických masáží (Praha)

Mlýnská, 160 00 Praha, Česko

MOVE IT! Swingov\u00e9 airstepy s J\u00ed\u0165ou a Radkem
Fri Nov 29 2024 at 06:15 pm MOVE IT! Swingové airstepy s Jíťou a Radkem

Vodičkova 700/32, 110 00 Praha, Česko

Degustace vina\u0159stv\u00ed \u0160krob\u00e1k v Bistrot\u00e9ce Nevinnost
Fri Nov 29 2024 at 06:30 pm Degustace vinařství Škrobák v Bistrotéce Nevinnost

Michalovická 258, 25001 Brandýs nad Labem-Stará Boleslav, Czech Republic

Tony Ann \u2022 Pal\u00e1c Akropolis
Fri Nov 29 2024 at 07:00 pm Tony Ann • Palác Akropolis

Palác Akropolis

G. Donizetti: DON PASQUALE
Fri Nov 29 2024 at 07:00 pm G. Donizetti: DON PASQUALE

Smetanova síň

Zajet\u00ed Kou\u0159e, Necnon Mortuss, GoatCult
Fri Nov 29 2024 at 07:00 pm Zajetí Kouře, Necnon Mortuss, GoatCult

Kamina boat

Kim Churchill \u2022 Caf\u00e9 V lese
Fri Nov 29 2024 at 07:00 pm Kim Churchill • Café V lese

Café V lese

Prague is Happening!

Never miss your favorite happenings again!

Explore Prague Events