Advertisement
Genieße dein Weihnachtsmenü am 25.12.2024 im stimmungsvollen Ambiente des Schlosscafés.4-Gänge Menü | € 89,- pro Person
mit Weinbegleitung | € 29.- pro Person
5-Gänge Menü | € 98,- pro Person
mit Weinbegleitung | € 38,- pro Person
exkl. Soft- & Heißgetränke
25.12.2024 von 18:00 - 21:30 Uhr
Reservierung:
per Mail [email protected]
per Telefon +43 664 62 58 546
Menü:
ofenfrisches Gebäck mit Butter & Aufstrich
Vorspeise
Roulade vom gebeizten Lachs mit weihnachtlichem Geschmack gefüllt mit Brunnen-Kresse-Mousse auf Salatbouquet
Suppe
Kräftige Consommé von der Rispentomate mit Grießknödel
Zwischengang
Goldbraunes Polenta-Plätzchen mit karamellisiertem Wirsing dazu zarte rosa Streifen vom Hirschrücken
Sorbet
Erfrischendes Kalamansisorbet mit Sekt
Hauptspeise
Medaillons vom Kalb & Prosciutto mit leichter Zweigelt-Sauce dazu sautierte Erdäpfelroulade und Gemüsekörbchen
ODER
Leicht gebratenes Bachforellenfilet auf Vanille-Kirschtomaten-Basilikum-Risotto
ODER
Sautierte Kartoffel-Zucchini-Laibchen mit rotem Paprikaschaum auf Dinkel-Basilikum-Risotto
Dessert
Lauwarmes Lebkuchentörtchen mit Honig-Thymianeis und Gewürzorangenschaum
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Hietzinger Hauptstr. 10-14, 1130 Wien, Austria, Hietzinger Hauptstraße 10-16, 1130 Wien, Österreich,Wien, Österreich, Austria
