GAŠPEROV MLYN ZAVÍTÁ DO ALCRONU

Fri Nov 29 2024 at 06:00 pm UTC+01:00

Štěpánská 623/40, 110 00 Nove Mesto, Czech Republic | Prague

Alcron Restaurant
Publisher/HostAlcron Restaurant
GA\u0160PEROV MLYN ZAV\u00cdT\u00c1 DO ALCRONU
Advertisement
PODTATRANSKÁ KUCHYNĚ V SRDCI PRAHY
29. listopadu se v pražském Alcronu uskuteční speciální gastronomický zážitek, kde se hosté mohou těšit na degustační menu od slovenského šéfkuchaře Jozefa Brezy. Jozef má za sebou bohaté zkušenosti jako sous chef v Grand Hotelu Kempinski v Tatrách a aktuálně šéfuje kuchyni v restauraci Gašperov mlyn, která je známá svým originálním konceptem a funguje výhradně na alternativních zdrojích energie.
Jozef nabídne hostům filozofii své restaurace skrze degustační menu založené na sezónních surovinách z regionu Slovenska a podtatranské přírody. Menu bude obsahovat také suroviny, které byly v létě pečlivě připraveny zavařováním, fermentováním a nakládáním, což vytváří charakteristický podpis Gašperova mlyna, který bude přenesen do Prahy.
„Restauraci Alcron považuji za jedinečné místo na gastronomické mapě. Historie této restaurace sahá až do 30. let 20. století a její propojení s vařením z lokálních a kvalitních ingrediencí, stejně jako snaha o ekologický a etický přístup, jsou hodnoty, které sdílíme s Gašperovým mlynem. Kromě toho vnímáme Alcron jako prostor, kde se hosté cítí pohodlně a mohou zažít pocit luxusu, což je cílem i naší restaurace,“ říká Jozef Breza.
Cena pro jednu osobu je 1.690 Kč, v případě zájmu lze využít také možnost vinného párování za 1.090 Kč.
https://www.alcronprague.cz/events/gasperov-mlyn/
Těšíme se na vás!

Advertisement

Event Venue & Nearby Stays

Štěpánská 623/40, 110 00 Nove Mesto, Czech Republic, Štěpánská 623/40, 110 00 Praha, Česko,Prague, Czech Republic

Discover more events by tags:

Food-drinks in Prague

Sharing is Caring:

More Events in Prague

Contact Impro LAB
Fri Nov 29 2024 at 05:00 pm Contact Impro LAB

DanceLAB Praha

V\u00fdroba adventn\u00edch v\u011bnc\u016f v Klubovn\u011b
Fri Nov 29 2024 at 05:00 pm Výroba adventních věnců v Klubovně

Klubovna Mirošovice

\u00davod do biodynamick\u00fdch mas\u00e1\u017e\u00ed (Praha)
Fri Nov 29 2024 at 05:30 pm Úvod do biodynamických masáží (Praha)

Mlýnská, 160 00 Praha, Česko

Workshop ADVENTN\u00cd V\u011aNEC - Praha Karl\u00edn
Fri Nov 29 2024 at 05:30 pm Workshop ADVENTNÍ VĚNEC - Praha Karlín

LOFT Karlín

MOVE IT! Swingov\u00e9 airstepy s J\u00ed\u0165ou a Radkem
Fri Nov 29 2024 at 06:15 pm MOVE IT! Swingové airstepy s Jíťou a Radkem

Vodičkova 700/32, 110 00 Praha, Česko

Their Dogs Were Astronauts - "10 Year Anniversary Show"
Fri Nov 29 2024 at 06:30 pm Their Dogs Were Astronauts - "10 Year Anniversary Show"

Klubovna

Degustace vina\u0159stv\u00ed \u0160krob\u00e1k v Bistrot\u00e9ce Nevinnost
Fri Nov 29 2024 at 06:30 pm Degustace vinařství Škrobák v Bistrotéce Nevinnost

Michalovická 258, 25001 Brandýs nad Labem-Stará Boleslav, Czech Republic

Ecstatic dance Prague #139 | DJ Jobbi Tao (CZ)
Fri Nov 29 2024 at 06:30 pm Ecstatic dance Prague #139 | DJ Jobbi Tao (CZ)

Botel Marina

\u0158emeslo m\u00e1 zlat\u00e9 DNA...ve Velk\u00e9m ml\u00fdn\u011b v Libni
Fri Nov 29 2024 at 06:30 pm Řemeslo má zlaté DNA...ve Velkém mlýně v Libni

Velký mlýn

Spole\u010d\u0148\u00e1k AG 2024
Fri Nov 29 2024 at 06:30 pm Společňák AG 2024

Kulturní dům Domovina

Prague is Happening!

Never miss your favorite happenings again!

Explore Prague Events