FOOD DISRUPTORS: Innovación en la Industria Gastronómica ️

Thu Mar 27 2025 at 05:00 pm to 07:30 pm UTC-04:00

Venture Café Cambridge | Cambridge

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FOOD DISRUPTORS: Innovaci\u00f3n en la Industria Gastron\u00f3mica \ufe0f
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Descubre cómo la tecnología está revolucionando la gastronomía, desde modelos de negocio innovadores hasta experiencias culinarias únicas.
About this Event

¿Listo para descubrir las tendencias que están revolucionando el mundo de la gastronomía? Desde la inteligencia artificial hasta la sostenibilidad, exploraremos cómo la tecnología y la innovación están redefiniendo la experiencia en los restaurantes.

Gracias a nuestra colaboración con Venture Café Cambridge, te traemos un evento 100% en español, dinámico e inspirador, donde los CEOs más disruptivos del sector compartirán sus estrategias y secretos para triunfar.

Conoce a líderes que están transformando la industria con modelos de negocio innovadores y estrategias de vanguardia:




📅 Agenda del Evento

🕔 5:00 PMPanel: "Food Disruptors: Innovación en la Industria Gastronómica"
🕕 6:00 PMTaller: "Cómo iniciar un negocio exitoso" con el Profesor John Dobson

📍 Lugar: Venture Café Cambridge – One Broadway, Cambridge, MA
🌐 Más información: venturecafecambridge.org


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Agenda

🕑: 05:00 PM - 06:00 PM
Panel: FOOD DISRUPTORS: Innovación en la Industria Gastronómica
Host: Arturo Acosta

Info: ? Panel de Expertos✨
?‍? Arturo Acosta (República Dominicana) – Fundador de JAPU Restaurante ??
Con una trayectoria en publicidad, un MBA en Comunicación Estratégica y una gran pasión por la gastronomía. Hoy, lidera un restaurante Nikkei que fusiona la cocina japonesa y peruana. ?️?
?‍?Katiuska Valiente (Venezuela) CEO de Peka Restaurant ??
Periodista y empresaria. Fundó Fajas Sbelta en Venezuela, trabajó en Univision como reportera y presentadora, y lidera VP Full Services y Peka Restaurant en Boston. Su historia es un símbolo de innovación, resiliencia, éxito esfuerzo y amor por la cultura latina. ?✨
?‍? Sergio Espinoza (Estados Uniods) – Fundador y presidente de Manka Inc.
Cuenta con más de 19 años en la industria gastronómica. Graduado de Johnson & Wales University, ha gestionado restaurantes desde comida rápida hasta alta cocina, consolidando su prestigio en consultoría de servicios de alimentos. ?️?


🕑: 06:00 PM - 07:30 PM
Cómo Iniciar un Negocio Exitoso
Host: John Dobson

Info: ? Taller: "Cómo Iniciar un Negocio Exitoso" ?

¿Tienes una idea de negocio pero no sabes cómo llevarla al siguiente nivel? ? En este taller, el profesor John Dobson, fundador del DYME Institute y docente en Clark University y Harvard University, te guiará paso a paso para convertir tu visión en una empresa sólida y sostenible.

? Claves para validar tu idea de negocio
? Estrategias para un crecimiento exitoso
? Finanzas, marketing y modelos innovadores
? Consejos prácticos de un experto en emprendimiento

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Event Venue & Nearby Stays

Venture Café Cambridge, Broadway, Cambridge, United States

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