Name: Découverte de la plateforme de technologie agroalimentaire du Cirad
Start: 2024-06-25T09:00:00+02:00
End: 2024-06-25T17:00:00+02:00
Location: Bât 15

$D\u00e9couverte de la plateforme de technologie agroalimentaire du Cirad$

Venez découvrir les équipements et les expertises disponibles au sein de la plateforme de technologie agroalimentaire du Cirad (Montpellier)
About this Event

Programme de la journée

· 9h00 – 9h30 : Accueil café

· 9h30 – 9h45 : Présentation de l'UMR QualiSud « Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité » (https://umr-qualisud.cirad.fr/)

· 9h45 – 9h50 : Présentation générale de la plateforme de technologie agroalimentaire du Cirad (https://plateforme-technologie-agroalimentaire.cirad.fr/)

· 9h50 – 10h00 : Questions sur UMR QualiSud + Plateforme

· 10h00 – 10h15 : Présentation de AgroVallée Incubation (https://www.institut-agro-montpellier.fr/agrovallee)

· 10h15 – 10h35 : Témoignages d’entreprises

· 10h35 – 12h30 : Rotation sur les ateliers de démonstration

o Production de flocons de patate douce sur séchoir cylindre

o Traitement hydrothermique des légumineuses

o Filtration membranaire de jus

o Atelier en analyse sensorielle

· 12h30 – 14h00 : Partage d’une collation salée et sucrée

· 14h00 – 17h : Rendez-vous individuels avec des chercheurs pour des questions ou des souhaits de projets. Chercheurs à rencontrer (https://plateforme-technologie-agroalimentaire.cirad.fr/membres-de-l-umr-qualisud)