Des résolutions qui tiennent : Mieux sourcer en 2025

Retrouvez-nous pour ce premier évènement Algrano de 2025 ! Ce sera l’occasion idéal pour se retrouver et être paré pour l'année au showroom de La Marzocco.

Mardi 21 janvier à 18h30 nous commencerons avec une discussion autour des enjeux de l'industrie. Nous aborderons comment les relations avec les producteurs peuvent offrir des solutions face aux incertitudes du marché, tout cela en présence d’un invité spécial.

C'est Bernard Ornilla, producteur de la ferme GAIA au Honduras qui nous rejoindra pour nous faire part de son expérience sur les relations producteurs-torréfacteurs. Egalement consultant il nous partagera ses conseils pour des partenariats réussis.

Nous aurons la chance de cupper des cafés du Honduras de la ferme GAIA et des cafés très fraichement récoltés du Ouganda.

Enfin, à 20h nous vous invitons au coin de la rue, au bar La Binouze, pour continuer d'échanger autour de bières artisanales et de vin !

Event Venue & Nearby Stays

La Marzocco (Machine demonstrations by appointment only), 22 Rue Petrelle, Paris, France