About this Event
Ma che ci incastrano Calabria e Toscana del vino con la Sicilia?! Lo sapevi che il Mantonico Bianco della Calabria e il Sangiovese toscano sono i genitori di quel tipo da spiaggia che è il Nerello Mascalese?
Partiremo dall’assaggio di una famiglia di vitigni per capire cosa ha ereditato il Nerello Mascalese da babbo e mamma per poi immergerci nella lettura emozionale dei solisti che intonano il terzetto dell’Etna Rosso.
Protagonisti l’interazione tra la frutta succosa del Nerello Cappuccio, la profondità del Nerello Mascalese e la speziatura viva del Grenache, sia da vigne centenarie allevate ad alberello che da vigne più giovani.
Saranno con noi Salvo e Simone Foti de I Vigneri e Serena di Podere Castellinuzza.
L'appuntamento è per Sabato 18 Gennaio dalle 20:00 alle 23:00 presso Autoctono Wine - Enoteca emozionale di vitigni autoctoni italiani, a Firenze.
Vivrai un assaggio comparato di 7 vini con 5 abbinamenti curati dall'Enomacelleria Casa Autoctono.
Prezzo dell’evento 70€* a persona.
*per te uno sconto 10% (prezzo finale 63€) se sei socio AIS, FISAR, ONAV, ASPI, Slow Food, WSET Alumni, Assosommelier (porta con te la tessera associativa all'evento per la verifica).
Entrata su prenotazione obbligatoria.
Ti aspetta una serata di emozioni, convivialità ed amicizia dedicata a piccole produzioni di vini riconoscibili, autoctoni, umani per recuperare il lato umano della narrazione emotiva.
Se hai bisogno di info prima di prenotare il tuo posto chiamaci o scrivici al +39 350 809 2075
I vini in assaggio da vitigni in purezza:
🍷 Calabria IGT Bianco Mantonico 2022 di Aspromonte
🍷 Chianti Classico DOCG Gran Selezione "Vecchie Vigne" 2019 di Podere Castellinuzza
🍷 Grenache “Radica” 2022 - I vini di Simone & Andrea Foti de I Vigneri
🍷 Nerello Cappuccio 2022 de I Custodi delle Vigne dell’Etna
🍷 Nerello Mascalese “Villa Santo Spirito” 2022 - Stanza Terrena
L’interazione dei 3 vitigni la scopriremo con queste interpretazioni di Salvo Foti de I Vigneri:
🍷 Vinupetra 2019
🍷 Viticentenarie del Vinupetra 2019
Event Venue & Nearby Stays
Autoctono Wine - Enoteca emozionale di vitigni autoctoni italiani, 17 Via dei Serragli, Firenze, Italy
