Advertisement
WINO. oraz SPOT. zapraszają na degustację win powstających z uprawianych organicznie i biodynamicznie winnic na stromych, łupkowych stokach krętej Mozeli. Wszyscy znają ten region z krystalicznych, czystych, precyzyjnych rieslingów, ale nie jest to jego jedyna twarz. Rieslingi zawsze powstawały tam w wersji musującej i we wszystkich skalach słodyczy. W ostatnich latach jednak obok dobrze znanych pionierów eksperymentujących w stylu naturalnym (Rudolf Trossen, Staffelter Hof i Clemes Busch) pojawiło się grono młodych winiarzy, którzy zdecydowanie rozszerzyli to spektrum.Jednym z nich jest Philip Lardot, który urodził się i wychował w Amsterdamie, ale pracował dla mozelskiego ikonoklasty Ulli Steina. W Maring Wolfram Stempel wytwarza wyjątkowe wina, które są niemal nie do zdobycia, a na zalesionych, dzikich stokach Traben-Trarbach pracuje Jakob Tennstedt. Tania i Philippe Grandbois poznali się w Okanagan Valley, ale w 2018 roku przenieśli się nad Mozelę, aby wytwarzać wino. Petra Kujanpää, która studiowała inżynierię chemiczną w ojczystej Finlandii, po doświadczeniach w winiarniach Buschów i Heymann-Löwensteina, osiedliła się w dolinie, aby w okolicach Pommern i Valdwig zająć się opuszczonymi, często ponad stuletnimi winnicami.
Lista degustowanych win:
Clemens Busch Riesling LS 2023 / riesling
Philip Lardot Kontakt 2022 / müller-thurgau, riesling
Shadowfolk Vineyards The Heretic 2022 / riesling
Clemens Busch Riesling (Alter-)nativ 2022 / riesling
Wolfram Stempel MHT21 / riesling
Jakob Tennstedt Mauer Fuchs 2020 / riesling
Jan Matthias Klein Staffelter Hof Madcap Magnus 2016 / riesling
Grandbois Weine Pinecone Pinot Noir 2022 / pinot noir
Rita &Rudolf Trossen Vom Berg Riesling Spätlese 2014 / riesling
Rita i Clemens Busch – właściciele 16-hektarowej winnicy obsadzonej rieslingiem i w niewielkiej części spätburgunderem (używanego do produkcji musującego Blanc de Noir), należący do stowarzyszenia najlepszych niemieckich winiarzy (VDP). Pionierzy uprawy organicznej, którzy już w połowie lat 70-tych zrezygnowali ze stosowania herbicydów i ograniczali zawartość siarki w winach, a na początku lat 80-tych sformułowali filozofię uprawy winorośli w poszanowaniu natury. Obecnie prowadzą swoją winnicę biodynamicznie. Są członkami stowarzyszenia „respekt-BIODYN”. Pracują naprzeciw Pünderich na Marienburgu, który jest jednym z ostatnim siedlisk nad Środkową Mozelą, gdzie można spotkać charakterystyczne łupki (szare, czerwone i niebieskie). Clemens Busch od lat należy do najlepszych wytwórców rieslingów na świecie, a dla wielu osób jest wręcz postacią kultową.
Po degustacji będzie można zakupić wina Clemensa Buscha w promocyjnej cenie.
Członkom WINO. Klub przysługuje 10% rabatu 👉 https://winoklub.pl/
SKLEP Z WINAMI 👉 https://tiny.pl/dkzq3
Kolejna edycja festiwalu Polskie Korki vol. 12 odbędzie się 7 czerwca 2025 roku 👉 https://tiny.pl/yhhzvbmb
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Dolna Wilda 87, 61-501 Poznan, Poland, ulica Dolna Wilda 87, 61-501 Poznań, Polska,Poznan, Poland
Tickets
