Advertisement
Dovoluji si Vás pozvat na II. degustační večeři s párováním vína, která se koná 1.listopadu od 18 hodin v Restauraci Střela Plasy. Rezervace na telefonním čísle 773246127.
Cena za osobu 1.290,-/osoba
Na každém stole bude jako pozornost podniku lahev vína a bochník našeho chleba.
Budeme se na Vás těšit.
Zde se můžete prohlédnout menu na večer:
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
❣️Degustační menu❣️
(zvěřina)
Amuse bouche:
Petrželové máslo, slanina, náš cibulový chleba
🍷Muškát moravský polosladké jemně perlivé
🦌Studený předkrm:
Tatarák z jelení kýty, jalovcová majonéza, smažené brambory, karamelový česnek
🍷Rulandské šedé pozdní sběr polosuché
🦆Předkrm:
Kachní prso na jehličí, brusinkový gel, konfitovaná mrkev
🍷Neuburské výběr z hroznů polosladké
🌰Polévka:
Kaštanový krém s křepelčím vajíčkem, petželkový olej, konfitovaná brambora
🍷Chardonnay pozdní sběr polosuché
🐗Hlavní chod:
Grilovaný kančí hřbet, perníkový knedlíček, tři druhy mrkve, škvarky, šipková omáčka
🍷Svatovavřinecké pozdní sběr suché
🥮Dezert:
Dvoubarevné čokoládové pralinky s rybízový gel, pěna z bílé čokolády, oplatka
🍷Hibernal výběr z hroznů polosladké
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Plzeňská 41, Plasy, Plzeňská 41, 331 01 Plasy, Česko,Plasy, Plzen, Czech Republic
