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🏆 ÉDITION SPÉCIALE - CUVÉES D'EXCEPTIONS 🏆Le 26 octobre prochain, les dégustations de whiskys du Nelligan's vous présente 'Cuvées d'exception'.
Organisé en collaboration avec Québec Whisky, cette édition spéciale vous permettra de découvrir une sélection de whiskies rares et raffinés.
Rejoignez-nous pour un événement exclusif limité à 35 places.
🎉 PROGRAMMATION 🎉
𝐌𝐮𝐬𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐥𝐢𝐯𝐞 (𝟏𝟐𝐡 - 𝟏𝟑𝐡) • Immergez-vous dans une ambiance musicale chaleureuse et authentique, idéale pour préparer vos sens à une exploration gustative d'exception.
𝐃é𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐰𝐡𝐢𝐬𝐤𝐲𝐬 (𝟏𝟑𝐡) • André Girard, co-fondateur de Québec Whisky, Juge Canadian Whisky Awards pendant 7 ans et juge aux International Spirit Championship du Canada pendant 2 ans, vous guidera à travers une sélection méticuleuse de whiskys prestigieux, chacun présentant un profil unique et des saveurs inoubliables.
𝐀𝐩𝐫è𝐬-𝐝é𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 • La journée se conclura sur des notes musicales live, accompagnées de bouchées soigneusement choisies pour sublimer votre expérience gustative.
🥇 SÉLECTION DE WHISKYS 🥇
𝟏. 𝐆𝐥𝐞𝐧𝐟𝐚𝐫𝐜𝐥𝐚𝐬 𝟏𝟗𝟗𝟖 𝐇𝐢𝐠𝐡𝐥𝐚𝐧𝐝𝐬 𝐒𝐢𝐧𝐠𝐥𝐞 𝐌𝐚𝐥𝐭 — 𝟔𝟔𝟐,𝟐𝟓 $/𝐛𝐨𝐮𝐭𝐞𝐢𝐥𝐥𝐞
𝒩𝑒𝓏 — Sucré et fruité avec des arômes de citron et d'orange, soutenus par des notes de miel. Le chêne apporte une touche épicée de poivre.
𝐵𝑜𝓊𝒸𝒽𝑒 — Douce sur la langue avec des saveurs d'orange et de chocolat, accompagnées de nuances de noix.
𝐹𝒾𝓃𝒶𝓁𝑒 — Moyennement longue, marquée par des notes de chêne et d'épices, suivies de raisin et de chocolat.
Ce Glenfarclas 1998 de la collection Family Casks est un single malt des Highlands offrant une harmonie parfaite entre douceur fruitée et épices boisées.
𝟐. 𝐁𝐫𝐮𝐢𝐜𝐡𝐥𝐚𝐝𝐝𝐢𝐜𝐡 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐀𝐫𝐭 𝟏𝟏.𝟏 — 𝟕𝟕𝟏,𝟓𝟎$/𝐛𝐨𝐮𝐭𝐞𝐢𝐥𝐥𝐞
𝒩𝑒𝓏 — Fruits secs, cuir et une touche d'agrumes, suivis d'une brise marine fraîche. Des notes de poire pochée, de cerise noire, de mangue sucrée et de sirop d'églantier viennent ensuite, complétées par des nuances de cèdre, de chêne doux, de caramel, de praliné, de miel et une pointe de cannelle.
𝐵𝑜𝓊𝒸𝒽𝑒 — Fruits secs, dattes, raisins secs, sucre d'orge, cuir et chêne en ouverture, suivis de la douceur du caramel, du praliné et des notes subtiles de noix de coco et d'agrumes frais. Des saveurs de pomme sucrée et de poire se marient avec du chêne grillé, des épices boisées réchauffantes, des prunes noires et du massepain, révélant des couches de profondeur à chaque gorgée.
𝐹𝒾𝓃𝒶𝓁𝑒 — Chêne et fruits secs dominent, avec des notes de gâteau de Noël aux raisins secs, de figues, de massepain et un soupçon de miel persistant pour une finition magnifiquement ronde
Ce whisky mystérieux de Bruichladdich, le Black Art 11.1, est le fruit d'une alchimie énigmatique et d'un savoir-faire exceptionnel. Créé en secret par le maître distillateur Adam Hannett, ce single malt pré-renaissance vieilli presque trois décennies dévoile une complexité et une profondeur inégalées.
𝟑. 𝐃𝐮𝐧𝐜𝐚𝐧 𝐓𝐚𝐲𝐥𝐨𝐫 𝐎𝐜𝐭𝐚𝐯𝐞 𝐋𝐚𝐩𝐡𝐫𝐨𝐚𝐢𝐠 𝐒𝐢𝐧𝐠𝐥𝐞 𝐌𝐚𝐥𝐭 — 𝟗𝟏𝟒,𝟓𝟎 $/𝐛𝐨𝐮𝐭𝐞𝐢𝐥𝐥𝐞
𝒩𝑒𝓏 — Puissantes notes de sherry, bois de mahogany ciré, avec une touche d'air marin salé. Des notes fruitées sous-jacentes de fraises enrobées de chocolat et de poires cloutées de clous de girofle pochées dans du vin rouge.
𝐵𝑜𝓊𝒸𝒽𝑒 — Douce et délicate au départ, puis une explosion de saveurs : fumée de pipe, riche sherry, fruits concentrés, raisins Muscat séchés au soleil, prunes noires. Très concentré et riche, avec une texture huileuse en bouche.
𝐹𝒾𝓃𝒶𝓁𝑒 — Grande longueur. La douceur fruitée riche persiste, tandis que la tourbe s'efface doucement. Un whisky riche, intense, et inoubliable.
Ce Laphroaig de 17 ans, distillé en 2004 et fini pendant neuf mois dans un petit fût de sherry octave, est un whisky extrêmement rare, avec seulement 85 bouteilles produites.
𝟒. 𝐆𝐥𝐞𝐧𝐦𝐨𝐫𝐚𝐧𝐠𝐢𝐞 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐕𝐢𝐧𝐭𝐚𝐠𝐞 𝟗𝟕 𝐇𝐢𝐠𝐡𝐥𝐚𝐧𝐝𝐬 𝐒𝐢𝐧𝐠𝐥𝐞 𝐌𝐚𝐥𝐭 — 𝟏𝟑𝟐𝟏,𝟓𝟎$/𝐛𝐨𝐮𝐭𝐞𝐢𝐥𝐥𝐞
𝒩𝑒𝓏 — Complexité parfumée et fruitée avec des notes florales de rose, jasmin et œillet, mêlées à des fruits rouges doux, du caramel à la menthe et une pointe de pâte à gâteau. Avec de l'eau, des notes florales supplémentaires émergent, accompagnées d'épices subtiles comme le piment doux, le clou de girofle et le gingembre.
𝐵𝑜𝓊𝒸𝒽𝑒 — Sensation légèrement piquante, suivie d'une symphonie de saveurs sucrées : fruits rouges doux, morceaux d'ananas, poires et mandarines dans de la gelée de fruits. Des notes de gingembre sucré et de piment doux se mêlent à du massepain aux amandes et à de la pomme d'amour au caramel..
𝐹𝒾𝓃𝒶𝓁𝑒 — Longue, douce et épicée, avec une richesse persistante.
Ce Glenmorangie Grand Vintage 1997, vieilli pendant 23 ans, est un chef-d'œuvre vibrant de fruits rouges et de douceurs confites, célébrant le style kaléidoscopique de la distillerie.
𝟓. 𝐆𝐥𝐞𝐧𝐀𝐥𝐥𝐚𝐜𝐡𝐢𝐞 𝟑𝟎 𝐀𝐧𝐬 𝐂𝐚𝐬𝐤 𝐒𝐭𝐫𝐞𝐧𝐠𝐭𝐡 𝐒𝐢𝐧𝐠𝐥𝐞 𝐌𝐚𝐥𝐭 𝐒𝐩𝐞𝐲 𝐕𝐚𝐥𝐥𝐞𝐲 — 𝟏 𝟔𝟐𝟓,𝟎𝟎 $/𝐛𝐨𝐮𝐭𝐞𝐢𝐥𝐥𝐞
𝒩𝑒𝓏 — Chocolat noir, nid d'abeille et beurre de raisin, avec des notes de sucre muscovado, de sirop de prune et d'amandes glacées.
𝐵𝑜𝓊𝒸𝒽𝑒 — Cacao riche, miel de bruyère et raisins au chocolat, suivis d'épices à pâtisserie et de mélasse, avec des notes de gâteau Forêt-Noire, de moût de raisin et de fruits du verger.
𝐹𝒾𝓃𝒶𝓁𝑒 — Douce, riche, longue et épicée.
ACe GlenAllachie 30 ans, embouteillé à sa force naturelle de 49,1%, incarne l'élégance sophistiquée du vieillissement en fûts de Sherry, avec une abondance de fruits de forêt, de chocolat fondant et de miel sauvage écossais.
🟢 UNE EXPÉRIENCE COMPLÈTE ET SANS SOUCIS 🟢
Pour garantir une expérience optimale pour tous, nous vous encourageons à rester attentif lors de la présentation de l'animateur. Chaque amateur de whisky pourra ainsi savourer pleinement cette exploration gustative tout en approfondissant sa connaissance du merveilleux monde du whisky.
Nous avons également établi un partenariat avec le service Tolérance Zéro, vous permettant ainsi de profiter pleinement de cette dégustation en toute sécurité.
Réservez votre place dès maintenant pour vous immerger dans le riche patrimoine et la sophistication des whiskys d'exception!
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Event Venue & Nearby Stays
Nelligan's Pub Irlandais, 789 Côte Ste-Geneviève, Québec, QC G1R 3L6, Canada,Quebec, Quebec
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