Advertisement
Czy kucharz to lekarz? Co łączy kuchnię i medycynę? Prelekcja z degustacją
Prelekcja w ramach spotkań z Kulturą i kuchnią wiejską.
prowadząca: Katarzyna Mikulska
Stanisław Czerniecki, opisując w swojej książce, obowiązki kuchmistrza, pisał, że powinien być on sprawnym organizatorem bankietów, a także dobrym zarządcą personalnym oraz brać odpowiedzialność za zdrowie i życie gospodarzy, co ściśle wiązało się z ówczesną medycyną i dietetyką. Jak sobie z tym radzono?
wstęp wolny
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Doktora Mateusza Chełmońskiego 8, Grodzisk Mazowiecki gmina, Poland, ulica dr. Mateusza Chełmońskiego 8, 05-825 Adamowizna, Polska, Milanowek, Poland