CURSO DE FILÉ MIGNON (CORTES E RECEITAS 2) -04/12/2024 (Quarta-feira)

Wed Dec 04 2024 at 07:00 pm to 09:00 pm UTC-03:00

Cursos de culinária chef Catarina Melo | Brasília

Chef Catarina Melo
Publisher/HostChef Catarina Melo
CURSO DE FIL\u00c9 MIGNON (CORTES E RECEITAS 2) -04\/12\/2024 (Quarta-feira)
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Aprenda como é fácil limpar, cortar e utilizar várias técnicas desta carne tão macia e nobre que é o filé mignon.
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Aprenda como é fácil limpar, cortar e utilizar várias técnicas desta carne tão macia e nobre que é o filé mignon. (As técnicas de cozimento podem ser utilizadas também com muitas outras carnes vermelhas).

MENU:

  • Filé alto com alho crocante (método: salteado);
  • Saltimbocca de filé mignon (Bifinhos de filé com presunto de Parma, sálvia e vinho branco (Método: fritura rasa) e
  • Filé ao formo com crosta de ervas e castanhas (método: assado).

BEBIDAS:

  • Água;
  • Suco de uva e
  • Espumante (uma garrafa por turma).

ATENÇÃO:

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Neste caso basta entrar em contato pelo número 61 981164301 (Whatsapp) para realizar a sua inscrição e pagamento diretamente por lá.

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Cursos de culinária chef Catarina Melo, SQS 206 Bloco J Ap. 404, Brasília, Brazil

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