Name: Corso di Medicina Culinaria: dalla Ricerca alla Ricetta
Start: 2025-09-14T11:00:00+02:00
End: 2025-09-14T17:00:00+02:00
Location: Ristorante Libra - Antiaging Italian Food

Corso di Medicina Culinaria: dalla Ricerca alla Ricetta

Vuoi migliorare la tua alimentazione e dimagrire senza rinunciare al gusto?
Ti interessa prevenire malattie e vivere a lungo in salute?
Partecipa a tutti gli appuntamenti del nuovo anno accademico di Medicina Culinaria: dalla Ricerca alla Ricetta, con un importante ampliamento dell’offerta formativa e il coinvolgimento attivo di docenti dell’Università di Bologna e dell’Università di Ferrara.
Il corso che ti aiuta a migliorare la tua salute, la tua forma senza rinunce e trovando la gioia di gustare ogni giorno i piatti che ami.
A chi è rivolto?
Il corso è aperto a tutti, in particolare a:
Persone interessate a una cucina sana e saporita
Professionisti della salute (medici, nutrizionisti, infermieri)
Cuochi, educatori e operatori sociali
Famiglie, studenti e cittadini attenti al proprio benessere
Cosa imparerai:
Come prevenire e supportare la cura di patologie comuni (tumori, ipertensione, colon irritabile, diabete, menopausa, obesità infantile…)
Come rendere sani e gustosi i piatti della tradizione italiana
Le basi scientifiche per una corretta alimentazione in ogni fase della vita
Tecniche di batch cooking, food cost sostenibile e ricette della longevità
Con questo corso formativo, la ricerca scientifica viene applicata in cucina, trasformando i piatti “buoni da morire” in piatti “buoni da vivere”, ovvero equilibrati e promotori di una lunga vita in piena salute.
La Medicina Culinaria ti accompagna per tutta la vita permettendoti di portare a tavola, per te e i tuoi cari, piatti ricchi di gusto, con i giusti valori nutrizionali: una ricchezza in fibre, vitamine e Sali minerali, riducendo calorie, grassi, zucchero e sale.
Tutte le lezioni si tengono in presenza presso il Ristorante Libra di Bologna. Tutti i corsi sono gratuiti, il prezzo é a copertura del rimborso spese vive per materie prime e pausa pranzo con buffet Antiaging, anche senza glutine e senza lattosio.
Clicca qui per iscriverti https://shop.cucinaevolution.it/14064-corso-di-medicina-culinaria-dalla-ricerca-alla-ricetta.html