Corso di cucina "I cicchetti"

I cicchetti sono piccoli stuzzichini, tipici della tradizione culinaria veneziana. Si gustano principalmente nelle osterie tipiche di Venezia, e possono essere sia caldi che freddi, serviti su fette di pane o polenta. Sono perfetti come aperitivo o per uno spuntino veloce, e si accompagnano tradizionalmente con un'ombra (bicchiere di vino) o uno Spritz.

Ricette che saranno preparate da degustare:

• Baccalà mantecato con polenta
• Polpettine al tonno con olive e capperi
• Insalata di polpo con pesto di mandorle, basilico e profumo di limone
• Bruschette & tramezzini
  

Corso di cucina a cura di Gianfranco Allari.

Event Venue & Nearby Stays

Smeg Store Verona, 25 Corso Cavour, Verona, Italy

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