Conférence : NOUS N’IRONS PAS VIVRE SUR MARS NI AILLEURS !

Tue Jan 31 2023 at 06:30 pm to 08:00 pm

28 Rue des Francs Bourgeois | Paris

Ionis-STM
Publisher/HostIonis-STM
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NOUS N’IRONS PAS VIVRE SUR MARS NI AILLEURS : ENJEUX DE LA TRANSITION ALIMENTAIRE ET PROSPECTIVE SUR NOTRE ALIMENTATION
About this Event

La refonte, urgente de notre système alimentaire est devenue indispensable compte tenu de ses lourds impacts sur la santé et sur la planète.

Transition nutritionnelle et transition écologique vont de pair. Il faudrait modifier les pratiques pour diminuer les impacts de notre alimentation sur le dérèglement climatique et également faire évoluer les comportements afin d’améliorer la santé humaine. Il est urgent d’agir pour imposer un modèle sain et durable. À cela s’ajoute un enjeu démographique et structurel, puisqu’il va falloir répondre aux besoins d’une population mondiale croissante (9,8 milliards d’individus en 2050), dans un contexte géopolitique instable.

Quelles sont les clés de cette transition ? Comment faire évoluer nos comportements alimentaires ? Comment aligner transition écologique et nutritionnelle ?


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Event Venue & Nearby Stays

28 Rue des Francs Bourgeois, 28 Rue des Francs Bourgeois, Paris, France

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