Advertisement
? PRODUSUL TĂU MERITĂ SĂ FIE ÎN TOP! ? Gala celor mai bune produse alimentare românești este la a 7 a ediție în 2022 și se anunță una cu multe produse de calitate, care satisfac exigențele consumatorilor.
?C???????? „??? ?? ??? ????”, în cadrul căruia sunt decernate ???????? „?????? ????”, este deja o tradiție în industria alimentară din România, iar produsele care au fost premiate în cele 6 ediții anterioare au cunoscut o creștere importantă atât de awareness cât și în și vânzari.
⏳ Termenul limită de înscriere este 21 noiembrie 2022, ora 24.00. Decernarea premiilor va avea loc in ziua de 7 decembrie 2022 la Hotel Courtyard Floreasca.
?Dacă ai un produs alimentar realizat în România, nu rata concursul “Ora de bun gust”, unul din premiile Gustul Ales 2022 poate fi al tău. Participarea îți va aduce un plus de promovare ante și post eveniment, iar câștigarea unui trofeu îți oferă mai bună imagine atât companiei cât și produsului.
Produsele care pot dovedi ca sunt fabricate în Romania vor fi jurizate de un juriu de specialitate luând în calcul mai multe criterii: gust, miros, caracteristica specifică fiecărei grupe (textură, limpiditate, palatabilitate, armonie etc), valoare nutrițională, aspect, lista ingrediente, inovație, originalitate, sustenabilitate, dar și conținutul fișei de produs.
????????? ?̦? ????????????:
???̂??????? - maturate, frământate, burduf, proaspete, afumate;
??????? ??????? ????????? - iaurt, lapte bătut, sana, chefir, smântână;
??????? ??? ????? ???? ?????? - salamuri, cârnați;
??????? ??? ????? ?????-??????? - salamuri, cârnați, cremvurști, conserve;
????????? ??? ???̦?? - afumate, salată de icre;
??????? ?? ?????????̦?? ?̦? ????????? - pâine și produse de panificație, produse patiserie (proaspătă sau conservata, biscuiti – fursecuri, paste fainoase;
??????? ??? ??????-?????? – zacuscă, dulceață, gemuri, sucuri;
??????? ??????? ?? ??????? ???????̆ ??????????? – ouă;
??????? ?????? ????? ???????? – fără gluten, fără zahăr, fără sare.
? DE CE AR TREBUI SĂ ÎNSCRII PRODUSELE ÎN COMPETIȚIA CELOR MAI BUNE PRODUSE ALIMENTARE FABRICATE ÎN ROMÂNIA?
1. Creșterea încrederii consumatorului în produsul medaliat;
2. Diferențierea față de produse similare la raft sau la export;
3. Evaluarea produsului de către un juriul format din specialiști - o oportunitate de a afla dacă produsul este echilibrat nutritiv și confirmarea gustului și calității acestuia;
4. Creșterea vizibilității produsului medaliat și prin integrarea într-o strategie coerentă de marketing, extinderea imaginii către celelalte produse și către brand, în totalitate.
5. Premiul reprezintă o confirmare și o garanție a calității produsului, fiind înmânat în urma unei jurizări complexe, care ia în calcul un set amplu de factori: caracteristici tehnice, caracteristici nutrițonale, ingrediente, prezentarea pentru consumator, analiză senzorială.
6. Câștigătorii edițiilor anterioare au remarcat o creștere a vânzărilor, ca urmare a promovării efectuate în cadrul campaniei, înainte și după înmânarea premiilor;
7. Toate produsele participante sunt anunțate în presă, în social media și poartă însemnele premiului câștigat.
? PREMII
?Trofeul „Gustul Ales” acordat produsului care va avea cel mai mare puntaj TOTAL, indiferent de categorie!
? Premiul „Gustul Ales” acordat primului produs clasat la fiecare subcategorie!
?PREMII SPECIALE
✴️Noutate – Premiul juriului pentru produsele lansate în 2022
✴️Junior – Premiul este oferit celui mai complet produs destinat copiilor
✴️Nutritie&Sanatate – Premiul oferit produsului cu cele mai multe beneficii pentru sănătate
✴️Inova – Premiul oferit pentru tehnologie deosebită și ingrediente inovatoare
✴️EcoPremiu – Premiul este oferit pentru cel mai bun produs alimentar ecologic
?new!!! DietPremiu – Premiul pentru cel mai gustos produs cu destinație specială
✴️Diminuarea risipei alimentare
✴️Tradițional realizat industrial
?COMPONENȚA JURIULUI
Mihaela BILIC – Nutriționist
Răzvan Cruceanu – Degustător autorizat
Denisa DUȚĂ – Director Științific IBA București
Gabriela MOHAN – Doctor inginer specialist industria alimentară
Dana POP – Doctor Inginer industria alimentară, degustător acreditat brânzeturi, salamuri și cafea
Daniela PARASCHIV – Doctor Inginer industria alimentară, degustător acreditat brânzeturi și salamuri
Daniela VOICA – Doctor inginer industria alimentară, Vicepreședinte ROMPAN
? DESFĂŞURAREA CONCURSULUI
DESFĂȘURAREA CONCURSULUI
Produsele care pot dovedi ca sunt fabricate în România vor fi jurizate de un juriu de specialitate luând în calcul mai multe criterii: gust, miros, caracteristică specifică fiecarei grupe (textura, limpiditate, palatabilitate etc), aspect, textură, echilibru, armonie, lista ingrediente, proces tehnologic, analiza nutrițională, analiza senzorială, prezentare de marketing, plecând de la informațiile furnizate de producător în fișa de descriere a produsului *NOTA = produsele pot fi obtinuțe artizanal (la scară mică) sau industrial.
Producătorii înscriși în concurs vor complete pentru fiecare produs o fișa de descriere produs în care vor încerca să ofere cât mai multe informații despre produs fără a divulga rețeta.
Jurizarea se va face de către un juriu format din specialiștii menționați mai sus, conform fișei de jurizare transmisă tuturor companiilor înscrise dar și urmare a degustării fiecărui produs, degustare care va avea loc la biroul juratului.
Evaluarea se va face prin notarea criteriilor cuprinse în fisa de descriere a produsului si analizarea senzoriala a fiecarui produs intrat în concurs:
- DESCRIEREA PRODUSULUI - lista ingredientelor, procesul tehnologic, caracteristici generale
- PREZENTAREA PRODUSULUI PENTRU CONSUMATOR - diferențiere, inovație, originalitate, sustenabilitate
- VALOAREA NUTRIȚIONALĂ
- ANALIZA SENZORIALĂ - aspect (exterior & interior), gust, miros, textură, armonie/echilibru
Se va acorda un premiu "Gustul Ales 2022" pentru produsul care întrunește cel mai mare punctaj din toate și câte un premiu „Gustul Ales 2022” pentru fiecare subcategorie cât și premii speciale acordate de juriu indiferent de categoria la care a fost înscris produsul
Pentru fiecare categorie de produs trebuie să existe cel puțin 3 produse înscrise în concurs, iar în cazul în care această condiție nu este îndeplinită, produsele vor fi înscrise automat în competiția pentru marele trofeu sau pentru premiile speciale.
Decernarea premiilor Gustul Ales 2022 va avea locla Hotel Courtyard Floreasca în ziua de 7 decembrie 2022
TERMEN-LIMITĂ PENTRU ÎNSCRIEREA PRODUSELOR ÎN CONCURS ESTE:
21 noiembrie 2022
TARIFELE PENTRU INSCRIEREA PRODUSELOR IN CONCURS, SUNT:
• 1 produs în concursul „Gustul Ales”: 250 euro + TVA
• 2 produse în concursul „Gustul Ales”: 450 euro + TVA
• 3 produse în concursul „Gustul Ales”: 650 euro + TVA
• 4 produse în concursul „Gustul Ales”: 800 euro + TVA
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Hotel Caro Bucuresti, ,Bucharest, Romania
Tickets