About this Event
Tourisme Outaouais est fière de présenter, en partenariat avec l’École hôtelière de l’Outaouais, la deuxième édition du concours !
L’événement mettra de nouveau en lumière le talent des chefs de la région et de la relève ainsi que la richesse des produits locaux lors de cette compétition amicale ouverte au public le 25 février 2026 à l’École hôtelière de l’Outaouais. Deux types de billets sont offerts pour améliorer l'expérience : vous pourrez choisir de débuter le parcours de dégustation à 17 h ou 18 h.
Cette année, ce sont12 chefs participants qui auront le mandat de concocter des recettes de bouchées salées ou sucrées spécialement conçues pour L’Outaouais en cuisine qui mettront en lumière les produits locaux de l’Outaouais. Chaque concurrent sera ensuite jumelé à une équipe de quatre étudiants de l’École hôtelière de l’Outaouais, qui devront relever le défi de préparer et présenter les délicieuses créations des chefs lors d’un cocktail dînatoire auquel vous êtes invités à assister. Nouveauté cette année: les billets incluent un accord de boissons alcoolisées et non alcoolisées, pour une expérience gastronomique encore plus complète.
Un jury composé de cinq figures influentes de la gastronomie québécoise sera présent lors de l’événement afin de déterminer le lauréat du prix du jury : Jean-Philippe Cloutier (chef invité et consultant culinaire), Liam Carey (La Maison du Village), Marie-Ève Gingras (La Muse et Bar à vin Héron), Odette Chaput (Terroir et Saveurs du Québec), Véronique Leduc (magazine Caribou).
De plus, deux prix Coup de coeur du public seront décernés à la fin de la soirée : vous serez invités à voter pour votre bouchée salée et votre bouchée sucrée préférées!
Nous vous invitons donc à nous joindre en grand nombre pour déguster de délicieuses bouchées et encourager la relève de l'industrie de la restauration en Outaouais.
En participant à cet événement, vous acceptez d'être photographiés et vous autorisez Tourisme Outaouais à utiliser ces photos dans des publications sur les réseaux sociaux ou autres plateformes.
Calendrier
🕑: 05:00 PM - 07:30 PM
Parcours de dégustation des bouchées
🕑: 07:30 PM - 08:30 PM
Annonce du chef gagnant et des coups de coeur du public, remise des prix
Event Venue & Nearby Stays
Table des Trois Vallées, 584 Rue Maclaren Est, Gatineau, Canada
CAD 154.60
