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Clube de gastronomiaéclairs e profiteroles salgados
data | hora 30.setembro, terça-feira | 20h00
duração 01h30
dinamizado por Chef Adrian Correia
público-alvo M/18 anos
preço geral 10€
*consulte a política de acessos para política
de acessos para usufruir dos descontos
nota os bilhetes podem ser adquiridos online ou presencialmente, na biblioteca municipal.
Neste workshop prático e descontraído, o Chef Adrian Correia irá guiar os participantes no universo dos éclairs e profiteroles salgados. Vamos aprender a elaborar a massa choux do zero, preparar dois recheios irresistíveis - salmão e abacate - e trabalhar diferentes técnicas de cobertura e corte. A experiência inclui também dicas de apresentação e empratamento, noções de fotografia gastronómica para valorizar o prato e, claro, um momento final de degustação.
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Event Venue & Nearby Stays
Biblioteca Municipal de Santa Maria da Feira, Biblioteca Mun. Santa Maria Feira, Avenida Doutor Belchior Cardoso da Costa, 4520-152 Santa Maria da Feira, Portugal, Santa Maria Da Feira
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