Advertisement
Claude Chiron mesterkurzusa igazi kuriózum! A párizsi mestercukrász több, mint egy évtizede a világ egyik legnevesebb gasztronómiai intézetének, a Ferrandi Paris iskola cukrász szakoktatója. A tanítást megelőzően pedig 32 évet töltött a Dalloyau -házban, Franciaország egyik nagy múltú gasztronómiai kereskedőházában, ahol fő feladata a cukrászda működtetése volt. Budapesti mesterkurzusán Claude Chiron a klasszikus francia cukrász módszertant, a precizitást, valamint a kreativitást helyezi középpontba, és megmutatja, hogyan alkalmazható ugyanaz az alapanyag egy másik desszert receptjében. A kurzuson készülő 8 desszert listája és a teljes program a honlapon található: https://hu.desszertegyetem.com/claude-chiron.A kurzus létszáma limitált: maximum 20 résztvevő!
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Miele Magyarország, Alsó Törökvész út 2, Budapest, Hungary, 1022