Advertisement
La CA2BM est partenaire du collectif MARmeet depuis sa labellisation « Projet Alimentaire Territorial » en Mars 2023.Dans ce cadre, la collectiité organise un ciné-soupe dans le but de sensibiliser et d'informer sur les productions locales, la saisonnalité des produits, le faire soi-même et sur les pratiques agricoles respectueuses de l’environnement.
Un Ciné soupe, qu’est-ce que c’est ?
L’automne à fait son retour, les températures baissent, la grisaille revient, les salades composées laissent place aux plats d’hiver. En cette période, quoi de mieux qu’une bonne soupe pour se réchauffer ?
Populaire, économique, saine, venez partager une soirée conviviale autour de cet incontournable de l’hiver.
Au programme
18h : 2 ateliers cuisine en simultané durant lesquels nous préparerons 2 recettes de soupes à base de produits locaux et de saison fournis par le Germoir et la Chartreuse de Neuville. Les ateliers seront animés par Paul Balesme de la Cuisine de Paulo et Sandrine Sorbier du FIAC. Le nombre de places est limité à 24.
19h : diffusion du documentaire « Bienveillance Paysanne » d’Olivier Dickinson qui a parcouru la France à la rencontre d’éleveurs et éleveuses adeptes de pratiques respectueuses du vivant. La diffusion sera suivie d’un temps d’échange animé par le Germoir.
Plus d’informations sur le documentaire : Bienveillance paysanne | ALIMENTERRE
Possibilité de venir directement pour la diffusion.
20h : parce qu’il ne suffit pas juste de cuisiner, mais aussi de déguster, les échanges se poursuivront autour de bols de soupes préparées en début de soirée.
Inscriptions par mail : [email protected]
Informations complémentaires : 06 46 64 38 69
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Ville d'Etaples sur mer, Le Toquet, France
