Cenone di Capodanno in Masseria

31 Dicembre - MENU’

Aperitivo in terrazza h19

Ornos Gin Tonic o calice di spumante Cantine Tora

Zeppoline agli agrumi

Crostini con burro agli aromi e alici marinate

A tavola

Crudo: Ostrica, tonno rosso e mazzancolla

Insalata di mare a mare

Uramaki di polpo e friarielli, il suo wasabi e maio al mandarino e pepe rosa

Pesce azzurro marinato al sale bilanciato con insalata di finocchio, cavolfiore, arancia

Baccalà in tempura con scarola, noci e uvetta

Risotto mazzancolle, mandarino e fave di cacao

Mezzi paccheri con vongole, lupini, cimette di friarielli e limone fermentato

Pescato in guazzetto di acqua pazza, broccoli di natale e patate sotto la cenere

In Terrazza

Ciociole

Frutta fresca

CasSarda

Cremosi alla pastiera con coulis di mandarino

Struffoli e Roccocò

Panettone artigianale

Lenticchie e cotechino artigianale

Incluso calice di benvenuto e Gin Tonic

Vini Esclusi

Musica dal vivo by Cyranó Vatel

Cyranó Vatel, chitarrista che abbraccia sia lo stile jazz tradizionale americano che lo stile jazz manouche (o Gypsy jazz )

Il progetto gypsy jazz è incentrato sulla musica jazz manouche e sul repertorio musette francese . Il repertorio eseguito non è basato solo su brani della tradizione jazz americano o di composizione del maestro Django Reinhardt (creatore dello stile jazz manouche) ma anche di un repertorio inedito di brani jazz e di valzer musette composti proprio da Cyranó Vatel.

Cyranó ,attivo in tutti a Italia tra jazz club e locali di diffusione culturale e di altro genere, vanta importanti collaborazioni con musicisti, anch’essi di grande peso sia nel jazz tradizionale che nel jazz manouche , sia a livello nazionale come Nico Gori , Daniele Cordisco, Jacopo Martini, Vittorio Silvestri, Umberto Viggiano , Davide Rizzuto, Filippo Dall’Asta , Carmelo Tartamella, Giangiacomo Rosso, Alessandro Di Virgilio ,Paolo Prosperini, Tolga During e sia a livello internazionale come Dorado Schmitt , Samson Schmitt , Adrien Marco ,Dion Berardo, Lollo Meier, Duved Dunayevsky , Rares Morarescu ,Dmitry Kuptsov, Adrien Tarraga, Fredi Gebhardt, Yannis Constans, Mathieu Chatelain, Elias Prinz , Daniel John Martin, Antonio Licusati,Olli Soikkeli.

È uscito il suo primo lavoro discografico nel Dicembre 2021 con il suo trio “Unsaid Words” selezionato anche per un ambizioso progetto europeo dal nome “Culture in Culture Europe”

Facebook :

https://www.facebook.com/cyranovatel/

Istagram :

https://instagram.com/cyranovatel

Event Venue & Nearby Stays

Masseria Sardo, 101 Via Montenuovo Licola Patria, Pozzuoli, Italy