About this Event
Un proyecto nacido en Montgai (Lleida), de la mano de Jordi y Carla (Padre e Hija).
Su objetivo es conectar las personas con en el campo a través del aceite de oliva virgen extra. Sus productos siempre provienen de una sola finca, cosecha y agricultor (incluidos nosotros), dejando que el terreno se exprese.
Trabajan especialmente con fincas de variedades autóctonas, árboles centenarios y estructuras agrícolas que favorecen la biodiversidad y el paisaje mediterráneo. A menudo se trata de fincas pequeñas, menos rentables dentro de los modelos intensivos actuales, pero con un alto valor cultural, ambiental y gastronómico.
Anècdota no es un proyecto unidireccional del campo a la ciudad: es un puente. El hecho de que estos aceites se consuman en entornos urbanos permite proteger fincas en riesgo de abandono y de falta de relevo generacional.
Event Venue & Nearby Stays
Sula Espai, 116 Carrer d'Alcolea, Barcelona, Spain
EUR 0.00 to EUR 5.00
