Advertisement
In November wordt het "Italian Pairing", maar dan op z'n Belgisch. Dus pure Italiaanse keuken maar gepaird met Belgsiche Bieren en dit in een volledig Genks jasje.Kok Domenico heeft Italiaanse roots en beschouwt Italië als zijn tweede thuis. Gepassioneerd door koken, kreeg hij in Abruzzo de porchetta-microbe te pakken. Hij begon thuis eindeloos te experimenteren, om uiteindelijk bij de enige echte O Zio Mio-porchetta uit te komen. Nu is het mijn ambitie om iedereen in Genk en ver daarbuiten kennis te laten maken met deze Italiaanse lekkernij, mét O Zio Mio-twist natuurlijk.
Naast porchetta, specialiseer ik me samen met mijn vrouw Leona ook in het maken van typische Italiaanse gerechten.
De gepassionneerde Domenico zal ons verblijden met enkele gerechten in BBQ style en wij zorgen voor de aangepaste bieren erbij.
Prijs nog te bepalen
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Molenstraat 37, Genk, Belgium
Tickets
