Advertisement
Bratislavské potulky a FANTASTICO vás pozývajú na komentovanú prehliadku venovanú jednému z najlahodnejších symbolov nášho mestského dedičstva – Bratislavským rožkom.Tradičné pečivo so špecifickým tvarom a nezameniteľnou plnkou, ktoré si našlo svoje miesto nielen v kuchyniach mešťanov, ale aj v dejinách celého mesta.
Na tematickej prehliadke sa pozrieme na rožky nielen ako na vyhľadávanú pochúťku, ale predovšetkým ako na symbol multikultúrneho Prešporka.
Vysvetlíme si aj tajomstvo charakteristického tvaru v podobe písmena „C“ alebo „U“, ktoré odlišovalo druhy náplní a uľahčovalo rozpoznanie ešte pred prvým zahryznutím.
História Bratislavských rožkov siaha do 16. a 17. storočia, keď sa začali spájať tradície pekárskych majstrov..
Zistíte, ako sa rôzne kultúry ovplyvňovali a prečo sa práve v Prešporku zrodila takáto špecialita, ktorá neskôr putovala až na cisársky dvor vo Viedni.
Rožky sa stali neoddeliteľnou súčasťou mestských sviatkov a dôležitým symbolom pohostinnosti.
Počas prehliadky navštívime miesta spojené s dávnymi pekármi, zastavíme sa v uliciach, kde kedysi voňalo čerstvé pečivo, a priblížime si príbehy rodín, ktoré sa zaslúžili o zachovanie receptúr.
Nebude chýbať ani spomenutie zápisu Bratislavských rožkov na zoznam chránených zemepisných označení Európskej únie, vďaka čomu sa táto tradícia stala oficiálnym kultúrnym dedičstvom.
Cestou na minútku myšlienkami odbočíme a spomenieme si aj na detskú cukráreň Deka.
Na záver si budete môcť vychutnať Bratislavu nielen očami, ale aj chuťou týchto rožtekov vďaka remeselnej pekárni FANTASTICO.
Prehliadka je určená všetkým, ktorí chcú spoznať mesto z netradičného pohľadu – cez históriu, vôňu a sladký príbeh, ktorý sa ukrýva v malom, ale významnom pečive menom Bratislavský rožok.
Termíny prehliadok:
Sobota, 18 októbra 2025 od 13:30
Utorok, 21. október 2025 od 18:00
Nedeľa, 2. novembra 2025 od 17:00
Streda, 12. november 2025 od 18:00
Nedeľa, 7. decembra 2025 od 17:00
Stretnutie: Za Ganymedovou fontánou - pred vstupom do historickej budovy SND na Hviezdoslavovom námestí v Bratislave
V rámci online vstupného máte aj 1 ks rožteka z remeselnej pekárne FANTASTICO.
Vstupné:
Osoba 15-70 rokov: 7 €
Deti 10-15r. a seniori nad 70 rokov: 4,50 €
Deti do 10 rokov zdarma.
Platba na mieste bez rezervácie možná v sume 7 € / osoba bez nároku na Bratislavský rožok (počty pripravíme na základe online vstupeniek).
Príbehom Vás prevedie
Peter Fiala,
sprievodca Bratislavských potuliek a
chuťové bunky poteší FANTASTICO.
Ilustračné foto: FANTASTICO.biz
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Ganymedova fontána, Bratislava, Slovakia
Tickets
