Advertisement
A vadhúsban és a jó borban az a közös, hogy mindkettőért meg kell küzdeni. Minden falat és korty hordozza a természetes közeg adta sajátosságokat. Ezeket a jegyeket emeljük ki ez alkalommal a Klubban. Az erdőjárást Dr Dankó Bálint vezeti. -Szarvas carpaccio, moha, balzsamos fekete bodza, tyúkhúr
-Fácán consomme, júdásfüle gomba, őszi zöldségek
-Vaddisznó „al ragú”, bükkmakk-gnocchi, vadfokhagyma-sajt
-Omlós muflon comb, cseresznyefán füstölt mángold, szarvasgombás burgonyapüré, galagonya jus
-Csipkebogyó panna cotta, erdei mézharmat, lucfenyő por
A vacsora díja borkísérettel 23.990 Ft, alkoholmentes italsorral 19.990 Ft.
Asztalfoglalás: +36-20-446-9460
Részletek hamarosan, a változtatás jogát fenntartjuk!
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Győri út 27., Tatabánya, Hungary, 2800, Győri út 27, Tatabánya 2800, Magyarország, Piliscsaba, Hungary
