Name: Boble & Champagneaften på Hotel Aahøj i Sæby
Start: 2025-05-02T18:00:00+02:00
Location: Hotel Aahøj

$Boble & Champagneaften p\u00e5 Hotel Aah\u00f8j i S\u00e6by$

Hotel Aahøj afholder igen i år en eksklusiv Boble- og Champagneaften. Tilmeld dig arrangementet allerede nu!
Prisen, alt inkl.
(Velkomst-Cava, 4-retters menu + snacks, 4 champagner + 3 Mousserende vine, kaffe og avec) inkl. Musik. 1.095 kr. pr. pers.
Boble- og Champagneaften afholdes i samarbejde med sommelier David Andreasen fra Vinslottet, og maden tilberedes som altid af husets kok, dygtige Lukas Grøntved fra Dune Dining.
Til at toppe oplevelsen har vi inviteret pianist og guitarist Thomas Zinther til at spille stemningsfuld dinner-music fra kl. 20.00-22.00. Musikken er inkl. i billetprisen.
Vi inviterer til et socialt arrangement, hvor du beriges på smag og viden om boblernes verden samt 4 champagner fra 3 forskellige champagnehuse. Alle sammen repræsenterer forskellige stilarter. Menuen fra Lukas er nøje afstemt med vinene fra David, således sikres den totale smageoplevelse.
Der skal hygges og nydes til en aften i særklasse i yderst godt selskab 😉 Tag venner og familie med under armen, og tilmeld dig arrangementet nu. Vi gør venligst opmærksom på, at tilmeldingen er bindende, grundet begrænsede antal pladser.
Program, som følgende:
Kl. 18.00: Velkomst-Cava serveret med kokkens snacks.
Intro-præsentation af Champagne med billeder.
Kålpakke serveret i æblebouillon med druer og aromatisk olie.
Hertil: Blanc de Blancs NV, Cuvage Piemonte, Italien.
& Blanc de Blancs 2019, Ekstra Brut, Michel Gonet, Avize, Cotes de Blancs, Champagne.
Bagt torsk serveret med blanquette sauce og bønner.
Hertil: Cremant de Limoux, Aimery.
& Brut Selection, NV, Alain Bedel, Valle de Marne, Champagne.
Stemningsfuld dinner-music starter.
Stegt kylling fra Løkken serveret med ribs og gratineret kartoffel.
Hertil: Brut NV, Thienot, Reims, Champagne.
& Vintage 2018, Alain Bedel, Valle de Marne, Champagne.
Choux au Craqueline med årstidens sorbet og fyldig bærkompot.
Hertil: DOC Malvasia Nevissano Spumante, Terre Da Vino, Piemonte.
Kaffe og avec
23.00: Tak for i aften.
Prisen, alt inkl.
(Velkomst-Cava, 4-retters menu + snacks, 4 champagner + 3 Mousserende vine, kaffe og avec)
1.095 kr. pr. pers.
Obs. Der serveres 1 glas af hver vin pr. pers., dog er der mulighed for tilkøb af ekstra glas på selve aftenen.
Som tak for din støtte til eventet, giver Vinslottet aftenens deltagere mulighed for bestilling af Champagnerne til favorable engrospriser.
Overnatning?
Ønsker du at booke en overnatning ifm. arrangementet, tilbyder Hotel Aahøj en særlig pris på et almindeligt dobbeltværelse til kun 1.295 kr. pr. værelse pr. nat. Prisen er inkl. morgenmad samt fri adgang til Aahøj Sauna Retreat.
Tilmelding til [email protected] eller tlf.: 21 75 41 92.