Advertisement
Hogy kerül az asztalunkra az étel, amit eszünk? Honnan származnak az alapanyagok, kik, milyen körülmények között és milyen módon termelték?Bár sokan egyetértünk abban, hogy fontos, hogy ne elnyomó, kizsákmányoló körülmények között dolgozó munkások termeljék az élelmiszereinket, illetve, hogy ne károsítjuk a környezetet a termelés során, a jelenlegi rendszerben mégis nagyon nehezen tudunk csak odafigyelni arra, hogy mit eszünk és az honnan érkezett.
A profittermelést előtérbe állító élelmiszeriparral szemben az élelmiszer-önrendelkezés azt célozza, hogy visszaszerezhessük a kontrollt az élelmiszertermelés felett és létrehozzunk egy sem a környezetre, sem a dolgozókra nézve nem kizsákmányoló élelmiszer-ellátási rendszert, amelyben a minőségi ételek fogyasztása nem luxus.
Főzzünk közösen az Aurórában és beszélgessünk arról, hogy mit eszünk, a jelenlegi problémákról, a lehetséges jobb alternatívákról. Az esemény végén az elkészült ételt szétosztjuk a környékbeli hajléktalan emberek között.
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Auróra, Auróra utca 11,Budapest, Hungary
