Name: [BEERFEST] FESTA CORSO RACCONIGI TORINO
Start: 2024-09-22T09:00:00+02:00
End: 2024-09-22T20:00:00+02:00
Location: Corso Racconigi 153, 10141 Turin, Italy

DOMENICA 22 SETTEMBRE 2024
PRESSO LA DISPENSA
ZONA BIRRA ARTIGIANALE
PRENOTA IL TUO TAVOLO:
https://forms.gle/JryRZxSBK7z1zyuE6
DEGUSTAZIONE BIRRA ARTIGIANALE
PRENOTAZIONE TAVOLO PER DEGUSTAZIONE [SEMPRE CONSIGLIATA]
ACQUISTA LA BIRRA O LE BIRRE CHE VUOI DALLE NOSTRE SPINE O DAL NOSTRO FRIGO OPPURE PROVA LE NOSTRE DEGUSTAZIONI COMPLETE
DEGUSTAZIONE SBAGLIATA [4XPICCOLE] 15€
DEGUSTAZIONE GIUSTA [4XGRANDI] 20€
LE BIRRE IN DEGUSTAZIONE:
[1] WAHINE
ANTIKORPO BREWING | SGONICO | TRIESTE
WAHINE [GLUTEN FREE]
BLANCHE + POMPELMO 5.1% ABV
Blanche gluten free, con aggiunta di pompelmo rosa a donare una profumata brezza di agrumi. Morbidezza e setosità accompagnano una leggera dolcezza che cerca lo scontro, ma trova l'equilibrio, con l'accenno rustico dato dall'aggiunta di segale.
[2] YOUNG PRICKLY BASTARD
BIRRA BELLAZZI | SAN LAZZARO DI SAVENA | BOLOGNA
YOUNG PRICKLY BASTARD
MILD ALE + FICHI D'INDIA 3.7% ABV
Young Prickly Bastard prende grossomodo a modello la categoria delle Mild, antiche birre della cultura brassicola del Regno Unito, caratterizzate da colore generalmente scuro, valorizzazione della componente maltata e tenore alcolico piuttosto ridotto. In aggiunta però Young Prickly Bastard è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Fruit Beer, generica denominazione che indica birre brassate con il ricorso a frutta: in questo caso la ricetta prevede l'aggiunta di fichi d'India. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di fichi d'India, oltre a note di nocciole tostate e caramello. Infine in un secondo momento si avvertono tendenze di prugna, liquirizia e cioccolato.
[3] WATERBOARDING
BOIA BREWING | DOMODOSSOLA | VERBANO CUSIO OSSOLA
WATERBOARDING
NEIPA 5.9% ABV
Decisa ma delicata, Waterboarding viene prodotta con luppoli europei, tra cui Sultana e Zappa , e dosi abbondanti di cereali, che le conferiscono un mouthfeel vellutato e morbido. I sentori sono freschi e fruttati, al naso emergono le note di frutta tropicale, mango, ananas e frutta a pasta gialla, sentori che ritroviamo anche durante la bevuta. Finale juicy e bilanciato tra le note fruttate e quelle amare.
[4] PSYCHO
BIRRIFICIO LA BUTTIGA | PIACENZA
LA BUTTIGA
DOUBLE IPA 7.6% ABV
Psycho IPA è una Double IPA con una gradazione alcolica del 7.6%. Questa birra è caratterizzata da un bouquet olfattivo molto intenso e intrigante, con note di fiori tropicali, agrumi e frutto della passione. I 99.8 IBU, ricchi di luppoli americani e oceanici, sono ben bilanciati dai malti caramellati, che invadono piacevolmente la bocca lasciando una sensazione di freschezza e secchezza finale.