Advertisement
I god tradisjon arrangeres Babettes gjestebud a la Refsnes Gods fredag 14.marsHovedpersonen i novellen «Babettes gjestebud» av Karen Blixen, Madame Babette Hersant, var opprinnelig en glimrende kokk på den kjente restauranten Cafe Anglais i Paris, før hun på grunn av borgerkrigen flyktet til Berlevåg i 1871. Etter 14 år med klippfisk og ølebrød hos de to fromme og strengt religiøse søstrene, skjer det mirakuløse at hun vinner 10.000 francs på en gammel lotteriseddel. Babette bruker hele premien på 10.000 franc på et fantastisk måltid for å markere den avdøde prostens 100-årsdag.
Kveldens meny:
- Oksehale consomme
- Blinis med kaviar, rømme og løk
- Vaktelhøne på butterdeig med trøffel
- Endive salat med rosiner og valnøtter
- Fruktfat
- Formkake med rom og fiken
Pris inkluderer aperitiff, 6 retters middag med 5 glass vin og filmvisning.
Filmen «Babettes gjestebud» vises kl. 17.30 på hotellet før middag kl. 19.00.
Med forbehold om minimum 30 person påmeldt for gjennomføring.
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Godset 5, Moss, Norway
