About this Event
Este fin de año, regálate una cena que hará olas en tu corazón. Reserva tu mesa sobre el mar y disfruta de momentos sabrosos con quienes más quieres, porque aquí cada plato se sirve con una pizca de amor y un toque de brisa marina.
Cena de tres tiempos con cóctel de bienvenida incluido.
En este año nuevo, procuramos que nuestras cenas estén tan llenas de sabor como el mar lo está de vida.
Que cada plato compartido traiga consigo momentos de alegría y amor, y que la calidez de nuestra mesa nos una como las olas en la orilla.
MENÚ
ENTRADA
Ensalada de mezcla de lechugas tiernas y arugula, jamon serrano, queso de cabra, manzana verde y reducción de balsamico
SOPA
Crema de quesos con uvas y crouton de parmesano y ajo
PLATOS FUERTES
OPC.1
Filete de salmón con costra de cacahuate pure de camote dulce salsa de hinojo, y espagueti a las finas hierbas.
OPC.2
Mar y tierra, filete de res y cola de langosta en salsa cremosa de limon real, acompañado de VERDURA BABYS en aceite de romero y pure de papa trufeado.
POSTRE
PASTEL DE RED VELVET
CHEESE CAKE TORTUGA
¡Reserva hoy!
This New Year's Eve, treat yourself to a dinner that will make waves in your heart. Reserve your table on the sea and enjoy tasty moments with those you love most, because here each dish is served with a pinch of love and a touch of sea breeze.
Three-course dinner with welcome cocktail included.
This NYE, we try to make our dinners as full of flavor as the sea is full of life.
May each shared dish bring with it moments of joy and love, and may the warmth of our table unite us like the waves on the shore.
MENU
ENTRANCE
Salad with a mix of tender lettuce and arugula, serrano ham, goat cheese, green apple and balsamic reduction
SOUP
Cream cheese with grapes and parmesan and garlic crouton
MAIN COURSE
OPT.1
Salmon fillet with peanut crust, sweet sweet potato puree, fennel sauce, and spaghetti with fine herbs.
OPT.2
Surf and turf, beef fillet and lobster tail in a creamy real lemon sauce, accompanied by BABYS VEGETABLES in rosemary oil and truffled mashed potatoes.
DESSERT
OPT.1
RED VELVET CAKE
OPT.2
CHEESE CAKE TURTLE
Reserve today!
Event Venue & Nearby Stays
The Carmen Hotel - Ocean Front, 876 Calle 8 Norte, Playa del Carmen, Mexico
MXN 1621.65 to MXN 2702.75
