Name: Atelier de raviolis vapeurs et gyozas
Start: 2025-02-28T15:00:00+01:00
End: 2025-12-28T17:00:00+01:00
Location: Baotime

Ce qui t’attend 🎌 Un voyage culinaire en Asie avec la fabrication de gyozas et raviolis vapeur 👩‍🍳 Un atelier immersif de 3h avec Ying, cheffe et fondatrice du restaurant 🥟 20 raviolis faits maison, avec deux types de farces 🔥 La maîtrise du tressage, du pliage et des deux techniques de cuisson 🍽️ Une dégustation gourmande sur place et à emporter Infos 📍 Lieu : 5 rue de l'Arbre Sec, Lyon 1 📅 Dates : À partir du 28 février 2025 ⏰ Horaires : Lundi & jeudi : 17h30 - 20h30 Dimanche : 14h30 - 17h30 Description Plonge dans l’art de la cuisine asiatique et apprends à réaliser tes propres gyozas et raviolis vapeur ! Cet atelier, animé par Ying, te fera découvrir toutes les étapes de fabrication, du façonnage de la pâte à la cuisson parfaite. À la fin, repars avec tes 20 raviolis faits main… enfin, s’ils survivent à la dégustation sur place ! Alors, prêt(e) à devenir un(e) pro du gyoza ?