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課程介紹復雜的功夫菜簡單實用化,人人都可是大廚,課程中詳細解說,
不添加任何多餘的食品添加物是做菜的原則!
❤️五指毛桃煲豬骨
這煲湯喝起來沒有燉補的藥味,反而有淡淡的椰奶香氣,
港式煲湯-夏天的湯要能清熱,消暑,祛濕氣、健脾,
廣東人的養生之道,在炎熱夏季更注重喝湯!
五指毛桃:健脾補肺,行氣利濕,夏季煲湯重要食材。
❤️柱侯燉牛腩
黃豆發酵的柱侯醬(色鮮味美,香甜適中,特別的豆豉別有風味)
配上香料中藥燉煮的牛腩,堪稱ㄧ絕
❤️蟹黃豆腐煲
餐廳必點的下飯菜,清甜鮮香,利用簡單食材原有的特性做出的簡單佳餚
#瑤柱蒸鳳爪
簡單的調料,醃過的鳳爪,電鍋清蒸就可輕鬆上菜!
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橘色餐桌廚藝教室 Orange Table, 東華街1段398號2樓, Taipei, Taiwan
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