Aggiungi il mondo a Tavola: la cucina come incontro e partecipazione

Dai riti della semina e della raccolta nelle tradizioni contadine, a quelli della preparazione e consumo del pasto la tavola è da sempre il luogo della partecipazione, nella nostra e nelle altre culture.

Con Vittorio Castellani aka Chef Kumalé, Lucia Galasso ed Angela Inglese.

Incontro con menù degustazione:

• HUMMUS DI CECI CON VERDURE CRUDE E CROSTINI DI PANE
• COUS COUS CON VERDURE
• ZAALOUK - Caponata marocchina
• BREWATS - Fagottini farciti marocchini
• DOLCI
• BIGNE’ E THE’ MAROCCHINO

Event Venue & Nearby Stays

Rondò dei Talenti, 1 Via Luigi Gallo, Cuneo, Italy