About this Event
What happens after grain is harvested? This panel will bring together various representatives of the local grain industry–including a small-scale grain farmer and miller–to discuss the post-harvest pathways of local grains. Panelists will share insights on their experiences working with local farmers, as well as discuss storage, milling, quality requirements, pricing, and market relationships. This workshop is meant for Pacific Northwest farmers considering adding grains to their production plans and curious about the local grain supply chain. Following the discussion, participants will have the opportunity to tour a local mill, see post-harvest handling and milling in action and better understand how grain moves from field to food. This event is FREE, but registration is required. Simultaneous interpretation in Spanish will be provided by WSU Skagit County Extension.
//
¿Qué sucede después de que se cosechan granos? Este panel reúne a varios representantes de la industria local de granos, incluso un productor de granos a pequeña escala y un molinero, para hablar sobre los procesos posteriores a la cosecha de los granos locales. Los panelistas hablarán de sus experiencias con los productores locales y también de temas como el almacenamiento, la molienda, los requisitos de calidad, los precios y las relaciones con los mercados. El taller se dirige a productores del noroeste del Pacífico que piensen añadir granos a sus planes de producción y tengan interés en conocer la cadena de suministro local de granos. Después del debate, los participantes tendrán la oportunidad de visitar un molino local, ver en acción el manejo y la molienda posteriores a la cosecha y comprender mejor cómo el grano pasa del campo a la mesa. Este evento es gratuito, pero se requiere inscripción. La Universidad Estatal de Washington (WSU) ofrece servicio de interpretación al español.
This event is supported in part by the USDA NIFA’s Sustainable Agricultural Systems (SAS program) under award # 2021-68012-35955.
Event Venue & Nearby Stays
Cairnspring Mills, 11829 Water Tank Road, Burlington, United States
USD 0.00
