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Pour ce premier rendez vous de l’hiver, nous sommes heureux de recevoir le Château La Coste .Le Domaine La Coste, situé près d'Aix-En-Provence, au cœur des trois vignobles les plus prestigieux de Provence, est l'un des joyaux viticoles de la région. Le domaine viticole de 200 hectares offre un paysage pittoresque composé de vignes, cyprès, pins parasols, oliviers et chênes. Ce domaine réputé se constitue en plus de son vignoble prestigieux d'un centre d'art contemporain, d'un hôtel de luxe et de plusieurs restaurants gastronomiques.
La présentation sera faite par Julien Duc, passionné et professionnel de la maison La Coste, qui vous fera découvrir la sélection de vins du Château tout au long de la soirée.
Ils seront accompagnés de plats proposés par notre chef de Cuisine Sebastien Deltour, dans une ambiance conviviale et détendue, remplie d’échanges et de partage, vous vous initierez à l’art de la dégustation.
La soirée sera accompagnée de notre DJ résident Pika.
Voici le déroulement de votre événement avec réservation obligatoire et menu unique à 44 euros par personne ( chaque passage inclus un plat individuel en ardoise et d’un verre de vin ) :
• Accueil - Mise en Bouche
Château La Coste « Rosé d’une Nuit »
Crumble Tartare de Tomates Basilic Poivrons rotis
• ENTREE
Château La Coste « Grand Vin Blanc »
Thon Fâçon Maki – Crème de Yuzu – Grenade
• PLAT
Château La Coste – « Andillian Rouge Malbec Argentine »
Veau Fâçon Grand Mère ( Lard, Petits Oignons, Champignon Frais )
Ecrasé de Pomme de Terre Et Patate Douce
• FROMAGE
Château La Coste « Pentes Douces Blanc »
Tomme De Savoie AOP
• DESSERT
Château La Coste « La Bulle Rosé »
Gourmandise Chocolat - Chantilly Maison – Coulis chocolat
• Tarif : 44 euros par personne
• Horaire accords Mets et Vins : 20h30 ( durée environ 2 Heures )
• Horaires soirée 20 h – 01 h
• Entrée avec réservation obligatoire sur www.maneo-aix.com
• Places limitées
• DJ Pika
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Event Venue & Nearby Stays
MANEO 4655 Route d'Avignon, 13540 Aix-en-Provence, France, 4655 Route d'Avignon, 13540 Aix-en-Provence, France,Aix-en-Provence, France
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