![[5 OTTOBRE] I PANI DI MARCO AZZALI](https://cdn.stayhappening.com/events3/banners/76705519745598397ac66279043089dcb6471628fffaa983affc6afac6e8480c-rimg-w1200-h1200-dc73777a-gmir?v=1758959264)
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A tutto PANEPanoramica sulle farine: tipologie ed impieghi, ABC degli impasti.
Gestione degli impasti anche per chi ha poco tempo.
Lievito di birra e lievitazione naturale con lievito madre semi solido.
Pieghe di rinforzo.
Diversi tipi di lievitazione e gestione, diverse tecniche di cottura per ottenere un prodotto perfetto anche nel forno di casa.
Ciabatte semintegrali, Buns, pane in cassetta.
QUANDO: Domenica 5 ottobre 2025 dalle ore 9:00 alle ore 16:00 corso in presenza e disponibile anche ONLINE
DOVE: presso il negozio La Mandorla – Piazza del Grano,1 Bussolengo (VR)
INSEGNANTE: Marco Azzali
Non sono richieste abilità particolari per i nostri corsi di Pasticceria perché saranno i nostri Chef, con la loro lunga esperienza di insegnanti, a guidarti passo dopo passo e lezione dopo lezione.
Tutte le ricette di questo corso di pasticceria sono calibrate per il forno di casa e quindi potrai da subito replicare nella tua cucina quello che impari a lezione senza alcuna difficoltà.
Il corso sarà semplice e adatto a tutti, le ricette saranno spiegate nel dettaglio e verrà rilasciata una dispensa con tutti gli appunti necessari a riprodurre queste specialità a casa.
INFO e iscrizioni:
Tel. & WhatsApp: 3518917467
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Event Venue & Nearby Stays
Piazza Del Grano, 1, 37012 Bussolengo, Italy, Piazza del Grano Bussolengo, Via Catullo, 37012 Bussolengo VR, Italia, Bussolengo, Italy
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