Advertisement
OZ Bratislavské rožky Vás srdečne pozývajú na slávnostné uvedenie knižnej novinky: 400 ročná legenda. História bratislavských rožkovTím autorov: Július Cmorej, Sándor Papp ml., Ján Vyhnánek, Peter Janoviček zbierali materiály na knihu dlhých 12 rokov.
Bratislavské rožky existujú už 425 rokov a zaslúžia si mať prvú knihu o svojich dejinách! Pôjde o unikátne dielo, ktoré po prvý raz kompletne zmapuje dejiny bratislavských rožkov. Kniha prinesie okrem zhrnutia histórie pečiva, dejín pekárskych dynastií, aj pôvodný recept na bratislavské rožky a ponúkne pohľad na súčasnosť a moderné tradície v meste.
Hostia na pódiu: Július Cmorej, Ján Vyhnánek a Peter Janoviček, pekársky majster Ján Šimunek (FantastiCo)
Moderuje: Zuzana Godárová
Knihu uvedie do života: Sándor Papp ml a Ján Šimunek
Slávnostné uvedenie knihy sa uskutoční dňa 25. novembra 2024 (pondelok), o 18.00 hod., v legendárnom V-klube Národného osvetového centra, Nám. SNP č. 12, Bratislava.
Sponzorom podujatia je FantastiCo – výrobca pravých bratislavských rožkov.
Vstup voľný.
Tešíme sa na Vás!
HU:
A 400 éves legenda – A pozsonyi kifli története
A Pozsonyi Kifli PT szeretettel meghívja Önöket sikerkönyvünk, "A 400 éves legenda – A pozsonyi kifli története" szlovák nyelvű fordításának könyvbemutatójára.
A pozsonyi kifli egy immáron 425 éve létező sütemény, kötetünk pedig egy olyan hiánypótló mű, amely először térképezi fel teljes egészében a legendás csemege történetét. A könyv a pozsonyi kifli és a sütődinasztiák múltja mellett a sütemény eredeti receptjét is bemutatja, valamint bepillantást enged a főváros jelenébe és modern hagyományaiba is.
A szerzők, ifjabb Papp Sándor, Ján Vyhnánek, Július Cmorej, Peter Janoviček és Szabó Réka 12 éven keresztül gyűjtöttek anyagot a könyvhöz.
Polgári társulásunk 2010-es megalakulása óta azon dolgozunk, hogy feltérképezzük ennek az édes finomságnak a történetét, amely napjainkban ismét reneszánszát éli.
Vendégek: Július Cmorej, Ján Vyhnánek, Peter Janoviček és Ján Šimunek pékmester (FantastiCo)
A beszélgetést vezeti: Zuzana Godárová
A könyv életre keltői: ifj. Papp Sándor és Ján Šimunek
A Könyvbemutatóra 2024. november 25-én (hétfőn), 18.00-kor kerül sor a pozsonyi V-klubban (Szlovák Nemzeti Felkelés tere 12.)
Az esemény támogatója a FantastiCo – az autentikus pozsonyi kiflik készítője.
A részvétel ingyenes.
Mindenkit szeretettel várunk!
A magyar nyelvű könyv 2020-ben jelent meg. és megrendelhető itt: https://pozsonyikifli.sk/termek/a-400-eves-legenda-a-pozsonyi-kifli-tortenete/
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
V-klub, Námestie SNP 12,Bratislava, Slovakia
