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★FBのアカウントをお持ちでない方は、最後にお申し込み方法が出ております。★参加ご希望の方は「参加する」ボタンを押し
①氏名 ②住所 ③連絡先 記載しメッセージお願い致します。
（押し間違えではないことの確認の為です、ご協力お願い致します）
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新型コロナレプリコンワクチン（コスタイベ筋注）を接種の方および接種済みの方と同居されている方はどのような影響がご本人及び他者へ出るのかわかりかねるため対面レッスンの受講をお断りさせていただいおります。
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■□ローケーキ中級クラス□■
「焼かないティラミス」レッスン
※ローケーキ初級クラス受講済みの方対象
乳製品、白砂糖、小麦、卵を使わず、焼かないロースイーツ。
加熱せず作りますので酵素や素材のもつビタミン・ミネラル・ファイトケミカルも損なわずいただくことができます。
ヘルシー・ヴィーガンスイーツの中でもロースイーツは注目を集めるスイーツ。
初級クラスで習う一年中大活躍の冷やし固めるローケーキ以外のケーキも作ってみたい！レシピを増やしたい方むけのクラスで、リクエストいただき開催しています。
こちらのレッスンは当ローケーキ初級クラス、または、「ロースイーツコースレッスン」を受講いただいた方向けです。
メインのスイーツともう１つのお手軽なスイーツを作ります。
こちらもレシピ付きです。
ただいま2月開催、「焼かないティラミス」のご予約受付中！
ローケーキ中級クラスのメニューはこちら♪
◉ホワイトチョコレートケーキ／くるみのチョコレートソルベ
ホワイトチョコレートらしく甘めに仕上げますが、軽い口触りが特徴です
◉ティラミス／アップルクランブル
各自つくるのはコーヒー＆ココア味、試食は抹茶味をご用意します
◉カシューナッツ味噌で作るチーズケーキ／チョコフレーク
カシューナッツを発酵させそれを隠し味にケーキを作ります。
カシューナッツ味噌仕込む（約800g発酵はご自宅で）ため、レッスン時間４時間、料金26,000円となります。
◉塩キャラメルケーキ／フィグログ
濃厚なキャラメルソースとビターなカカオの組み合わせです。
◉ガトーショコラ／里芋のブランマンジェ
他にはないケーキの作り方！濃い〜ガトーショコラと優しいブランマンジェの相性も◎
◉モンブラン／お芋トリュフ
甘栗で作るお手軽モンブラン。乳製品不使用の生クリームも好評！
2月4日は「焼かないティラミス」を開催！
チーズを使用しないけど、ほんのりコクのあるマスカルポーネクリームがポイント。
セカンドメニューはアップルクランブル。
クランブルの時は林檎は焼いたほうが美味しいので加熱します。
レクチャーは身近なヘルシーライフに関するTopicsを１つ取り上げてお話致します。
＜日時＞
2月4日（火）11：00〜14：00
＜場所＞
新宿区（レッスンのご参加が確定しましたら詳細を
お知らせいたします）
＜レッスン内容＞
①講座
・１TOPICS
②実習
焼かないティラミス（お持ち帰り分）
③試食
焼かないティラミス
アップルクランブル（レシピ付き）
季節のフルーツ
ドリンク
＜レッスン料＞
19,000円（テキスト・レシピ・材料費・消費税込・１ホールお持ち帰り）
※ ナッツ、甘味など材料は全てオーガニックを使用致します。
※ ガトーショコラレッスン20,000円、カシューナッツ味噌＆チーズケーキ26,000円。その他のメニューは19,000円です。
＜持ち物＞
• 筆記用具
• エプロン/お手拭き
• 初級クラスでお渡ししたケーキ型
• ケーキを平らに持ち帰る紙袋など
＜お申し込み・お問い合わせ＞
参加ご希望の方は「参加する」ボタンを押し
①氏名 ②住所 ③連絡先 記載しメッセージお願い致します。
（押し間違えではないことの確認の為です、ご協力お願い致します）
またはホームページからもお申込みいただけます。
https://www.raw-journey.com/lesson
【確認・キャンセルポリシー】
キャンセルにつきましては材料・準備のご考慮をいただき５日前の13:00までにご連絡をお願い致します。
尚、上記を過ぎてのキャンセルにつきましては参加費を頂戴致しますのでご了承いただきたく存じます。
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「RAW JOURNEY」主宰 勝田 ゆか理 プロフィール
2014年より食べ方を変えることで得た経験「食べた物で自分の身体は作られていること」「自分の身体は自分の選択１つで変えられること」「食べ方で一生スリムな体型をキープできること」を伝えるべくローフード、ロースイーツ、スーパーフードレッスン「RAW JOURNEY」をスタート。
レッスンの他、ロースイーツの販売、女性WEBマガジンへのコラム執筆などを行う。JLBA認定ローフードマイスター１級。
2009年2月 ナチュラルハイジーンをベースとしたスムージーやローフード、スーパーフード中心のプラントベースの食生活に。
単なる減量目的のあらゆるダイエットを試していた20代〜30代半ば偶然ナチュラルハイジーンの書籍に出会い好奇心でダイエットスタート。
するすると体重は落ち減量は成功！減量と同時にお肌の透明アップ、長年抱えていた生理痛の改善、心の落ち着きやポジティブな心持ちで居られることなどこれまでの単なるダイエットとは違うことを実感。以後プラントベース中心の食生活、自然や環境に負担をかけないライフスタイル実践中。
RAW JOURNEY
ホームページ：www.raw-journey.com
FBページ：https://www.facebook.com/rawjourney2014/
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FB以外からのお申し込み方法
[email protected]
氏名、レッスン名、連絡先を明記のご上、連絡ください。
追ってご連絡致します。
よろしくお願い致します。
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Event Venue & Nearby Stays
新宿, 東京都新宿区内藤町１１,Shinjuku, Japan
