Advertisement
13 АПРИЛ / ЧАЕНА ЦЕРЕМОНИЯ.Едно събитие, което ще ни въведе в магията на Изтока чрез древен ритуал, в който ще се срещнат две легендарни чаени традиции - изумруденият Long Jing от Китай и благородният Gyokuro от Япония.
Ще вдишваме от изкуството на чаената церемония, ще отпиваме от тайнството на вкусовете и ще разплитаме историите, скрити във всяка глътка. Защото в традициите на тези церемонии нищо не е просто слуЧАЙност. 🌱🔥
--
ЧАЕНА ЦЕРЕМОНИЯ С ДВА ТИПА ЧАЙ:
13.04 / 11:00 / CAMPUS 90
--
Цена: 20 лв
[ Long Jing ]
Това е зелен чай, известен и под името „Драконов кладенец“. Формата му е винаги изящна поради методиката на обработка, която се извършва изцяло на ръка. Спирането на оксидацията става чрез умелите ръце на майстори, които използват огромни уок тигани, загряти над 180 градуса. Поради този метод в този свеж зелен чай може да се открие и леко печен нюанс.
[ Gyokuro ]
Японските майстори смятат този чай за един от най-вкусните. Невероятно красиви листа, оформени като игли, изключителен цвят и аромат – всичко това се постига чрез засенчване на растенията преди беритбата. За тази цел се използват ситно сплетени бамбукови пръчки, които осигуряват по-ниска температура и ниска влажност. В тези условия листата увеличават нивата си на кофеин, теанин и, най-важното - умами, толкова ценено в японската култура.
***
Церемонията ще включва сравнителна дегустация на двата чая, като тя ще трае около час и половина. Препоръчваме на гостите да са консумирали храна преди пиенето на чая.
🎁
Събитието може да бъде закупено и под формата на дигитален ваучер за подарък.
🗝
Изисква се предплащане, за да запазите вашето място.
RSVP: 0889 90 89 90
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Tsar Osvoboditel 90, Varna, Bulgaria
