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【3D減糖雪花酥】(非棉花糖製作)
#減糖 #可接單 #創業接單配送 #常溫保存45天
這堂課程將帶你深入探索減糖86%的雪花酥製作技巧，不使用棉花糖，打造健康又美味的雪花酥。雪花酥不僅風味豐富、清爽不膩，還能常溫保存45天，是送禮與自用的完美選擇。
✅雙重草莓雪花酥
🤞以草莓作為基底，搭配草莓乾碎與果乾，滿足草莓控的極致享受。這款粉紅色的雪花酥清香不膩，柔軟又不黏牙，口感層次豐富且不需冷藏。
✅熱帶水果雪花酥
🤞牛奶基底的雪花酥，融入芭樂等熱帶水果果乾，清新爽口。無論是炎熱的夏季還是寒冷的冬天，這款雪花酥都能帶來如海風般的清爽感受。
✅抹茶無花果雪花酥
🤞抹茶與無花果的完美結合，青綠色的雪花酥展現濃郁香氣，搭配草莓果乾，為味覺帶來層次分明的享受。清甜不膩，質地柔軟又穩定。
✅檸檬芒果雪花酥
🤞檸檬基底的黃澄澄雪花酥，融入芒果與鳳梨果乾，讓整體風味清新又略帶酸甜，適合喜愛熱帶水果風味的人。多層次的口感讓人一口接一口。
---***烘焙紳士_浩葦老師帶你做***---
⭕學習如何靈活變化四種不同糖體，製作各種風味的雪花酥。
⭕掌握在寒冷天氣下防止糖體過早變硬的技巧，確保成品口感完美。
⭕深入了解不塌陷的糖體秘訣，讓雪花酥在常溫下保持形狀和柔軟度。
⭕課程中還將教導如何使用微波爐進行糖體處理，簡單又高效。
課程內容:
🤞雙重草莓雪花酥(實作)
🤞熱帶水果雪花酥(實作)
🤞抹茶無花果雪花酥(實作)
🤞檸檬芒果雪花酥(實作)
課程時間：11/15(五)09:00-12:00
研習費用：$2400(含材料、講師、講義、器具、場地)
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
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師資簡歷：
烘焙工匠 @李浩葦
巧克撞手作烘培創辦人
大台南市社區工會 職訓中心- 專任講師
美國、日本、新加坡、馬來西亞等授課講師
台北Miss J Baking Studio西點講師
台北樂朋烘焙教室西點講師
台北橙品手作烘焙西點講師
台北Yamicook廚藝教室西點西點講師
桃園巧克撞手作烘焙甜點主廚
桃園糖品屋西點講師
桃園熊熊君烘焙講師
新竹36號烘培廚藝西點講師
彰化小烘趴西點講師
雲林CC cooking西點講師
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
✨勞健保加保辦理
✨一般民眾皆可參加
✨附設免費停車場 (後門直接進教室)
#台南烘焙廚藝教室
#企業包班
#場地租借
#台南烘焙證照
#台南麵包證照
#台南蛋糕證照
#台南飲調證照
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Event Venue & Nearby Stays
永康區小北路22號、 Tainan, Taiwan 704, 台灣704008台南市北區小北路22號,Tainan, Taiwan
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