1月26日 日式居酒館 中山店 || 各種蘭比克Lambic與黑糖Faro

Sun, 26 Jan, 2025 at 03:00 pm UTC+08:00

中山北路二段39巷16-2號、 Taipei, Taiwan 104 | Taipei

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Publisher/HostABV 日式居酒館-世界精釀啤酒&日式居酒料理 - 台北中山店
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共同探索比利時蘭比克啤酒的奇妙風味。蘭比克得名於比利時的小鎮Lembeek,是啤酒世界中的傳奇代表。當我們舉杯細品,每一口都帶來明顯的酸度,酸香中隱隱透出自然發酵的獨特風味。這款啤酒的魅力,來自它與自然的深度連結。蘭比克使用的是天然酵母和空氣中的乳酸菌、醋酸菌所釀造。釀造季節限定於每年的10月~5月,因為夏季高溫會讓菌種失控,導致風味偏離原本的平衡。此外,釀造過程中使用的是乾燥兩年以上的啤酒花,既保留了啤酒的穩定性,又避免啤酒花的香氣過於干擾,讓酒體風味更加純粹。在場的每個人都被蘭比克的酸爽與細膩層次深深吸引。它既是對傳統釀造工藝的致敬,也是自然與時間共同創作的藝術品。
☎️☎️ 限電話報名 ☎️☎️☎️
➡️日期/時間:2025 年 01 月 26 日 (日) 15:00 – 16:00
➡️活動地點:ABV日式居酒館 台北中山店
➡️報名電話:02-2571-1007
➡️費用:免費入場
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Event Venue & Nearby Stays

中山北路二段39巷16-2號、 Taipei, Taiwan 104, 台灣104010台北市中山區中山北路二段39巷16-2號,Taipei, Taiwan

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