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【咖啡巧克力松露蛋糕】#敲碗加開假日班星ㄨ克有一款很受歡迎的咖啡巧克力松露蛋糕，咖啡與巧克力的香氣非常濃郁，而且蛋糕底層有香香脆脆的榛果夾餡，讓鬆軟蛋糕與卡茲卡茲的內餡既衝突又融和。
唯一的缺點就是～蛋糕整體的口感比較甜。
同學許願能有【減糖版】的咖啡巧克力松露蛋糕，那我們就來動手做吧😋
課程內容:
✅製作巧克力戚風蛋糕麵糊
✅畫線與烘烤
✅製作榛果帕林內脆片
✅蛋糕切割的技巧
✅製作咖啡巧克力奶霜
✅蛋糕的組合技巧
✅裝飾與保存
成品帶回一顆6吋蛋糕
課程時間：01/12(日) 09:30-14:30 (做完為止)
研習費用：$2500 ，含材料、講師、講義、器具、場地
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
小高老師上課風格：
1.能實作的部分絕對盡量讓同學實作
2.新手友善、有問必答
3.使用天然、風味佳的食材
師資：小高老師
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
上課地址：台南市永康區小北路22號
✨勞健保加保辦理
✨一般民眾皆可參加
✨教室附設免費停車場
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Event Venue & Nearby Stays
永康區小北路22號、 Tainan, Taiwan 704, 台灣704008台南市北區小北路22號,Tainan, Taiwan
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